SalzburgerLand Genuss-Fest 2026
Regionale Produzenten, echte Handwerkskunst und Kulinarik zum Mitnehmen – entdecke die Betriebe und Produkte vom Fest. Nächstes Genuss-Fest: Obertrum am See | 6. Juni 2027
Das war das SalzburgerLand Genuss-Fest in Altenmarkt 2026
Über 5000 Besucherinnen und Besucher machten das SalzburgerLand Genuss-Fest am 31. Mai in Altenmarkt zu einem Fest der Regionalität. Bei bestem Wetter präsentierten über 35 Produzenten regionale Spezialitäten, Handwerkskunst und echte Salzburger Genusskultur.
Bildergalerie Genuss-Fest 2026
Das neue Salzburger Landbier feierte Premiere
Einer der Höhepunkte des Genuss-Fests war der Bieranstich des ersten Salzburger Landbiers. Hinter dem Projekt stehen Salzburger Landwirtschaft, historische Braugerstensorten und die Trumer Privatbrauerei – ein echtes Gemeinschaftswerk aus dem SalzburgerLand.
Zur Geschichte des Salzburger Landbiers
Wo gibt's das Landbier?
Die Braugerste dahinter entdecken
Das Genuss-Fest auf RTS
In der Juni-Ausgabe von „Salzburg schmeckt unterwegs“ auf RTS steht das SalzburgerLand Genuss-Fest 2026 im Mittelpunkt. Begleite uns noch einmal durch Altenmarkt und entdecke Produzenten, Spezialitäten und besondere Genussmomente vom Fest.
Das hast du beim Genuss-Fest entdeckt – Betriebe & Spezialitäten aus dem SalzburgerLand
Beim SalzburgerLand Genuss-Fest 2026 wurde die Vielfalt regionaler Lebensmittel im SalzburgerLand spürbar – und vor allem schmeckbar. Zahlreiche Produzentinnen und Produzenten präsentierten ihre Spezialitäten und luden zum Probieren, Entdecken und ins Gespräch kommen ein.
Von herzhaften Klassikern wie den Fleischkrapfen vom Oberharbachhof über Käse und Milchprodukte von der Hofkäserei Schmiedbauer bis hin zu frischen Frischkäsevariationen vom Hundsalzhof zeigte sich die ganze Bandbreite bäuerlicher Handwerkskunst. Auch Fleisch- und Wurstspezialitäten, etwa vom Greilhof oder der Lungauer Speis, durften dabei natürlich nicht fehlen.
Wer es süß oder aromatisch mochte, konnte sich durch Sirupe, Fruchtaufstriche, Edelbrände und Liköre vom Seiwaldgut kosten oder regionale Honigprodukte und besondere Kreationen wie Oxymel-Spritz bei der Imkerei Mayrhofer entdecken. Ergänzt wurde das Angebot durch Aronia-, Hanf- und Getreideprodukte vom Zehnerhof sowie feine Lavendelprodukte vom Furtlegg-Gut.
Auch kreative Ansätze und neue Ideen hatten ihren Platz: Wildkräuterprodukte und Speisen von AlmSinn, frisch zubereitete Gerichte oder gegrillte Spezialitäten vom Echt Schreckbauer zeigten, wie vielseitig regionale Zutaten eingesetzt werden können.
So entstand ein genussvoller Streifzug durch das SalzburgerLand – von traditionellen Produkten bis hin zu innovativen Spezialitäten, immer mit direktem Bezug zu den Menschen dahinter.
Alle Betriebe vom Genuss-Fest entdecken
Produzenten kennenlernen
Regionale Produkte wiederfinden
Rezepte entdecken
Regionalläden besuchen
Genuss aus dem SalzburgerLand für zu Hause
Du hast beim SalzburgerLand Genuss-Fest regionale Spezialitäten entdeckt? Viele der Produkte bekommst du das ganze Jahr über direkt bei Produzenten, in Hofläden, auf Märkten und in Regionalläden im SalzburgerLand.
Handwerkskunst aus dem SalzburgerLand
Neben den kulinarischen Spezialitäten zeigte das Genuss-Fest auch die Vielfalt traditioneller Handwerkskunst. Von hochwertigen Alpaka- und Schafwollprodukten der AlpakaAlm Wollmanufakturüber kunstvolle Stoffdrucke von Mackner bis hin zur filigranen Arbeit der Salzburger Federkielsticklerei wurde deutlich, wie viel Können und Leidenschaft in regionalem Handwerk steckt.
Bei Vorführungen konnten Besucherinnen und Besucher den Handwerkerinnen und Handwerkern direkt über die Schulter schauen – etwa bei Leder Schaller, wo traditionelle Lederwaren gefertigt werden, oder bei den handgedrechselten Gewürzmühlen von Peter Rattensperger. Auch alte Handwerkstechniken wie beim Rechenmacher Johann Eder wurden lebendig vermittelt.
Auch für kleine Genießer gab es viel zu entdecken
Das Genuss-Fest war auch für Familien ein echtes Erlebnis. Kinder konnten spielerisch in die Welt der regionalen Lebensmittel eintauchen, selbst aktiv werden und Neues ausprobieren. Vom Minipizza- und Waffelbacken über Kräutersalz herstellen bis zu Pferdekutschenfahrten und Schnalzer-Workshops bot das Genuss-Fest ein abwechslungsreiches Programm für kleine Genießer.
Ergänzt wurde das Fest durch zahlreiche Informations- und Mitmachstände rund um Landwirtschaft, Regionalität, Tourismus und Brauchtum. Besucher konnten regionale Initiativen kennenlernen, am Smoothie-Rad aktiv werden oder bei Museumsführungen spannende Einblicke gewinnen.
Neue Genuss-Handwerker im SalzburgerLand
Ein besonderer Moment des Genuss-Fests war auch die Verleihung der SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats-Tafeln. Zwölf neue Betriebe wurden dabei offiziell in die Familie der Salzburger Genuss-Handwerker aufgenommen , sechs davon kamen persönlich um diese in Empfang zu nehmen. Sie alle stehen künftig sichtbar für geprüfte Herkunft und regionale Qualität.
Mühlhauser - Julia und Michael Bogensberger aus Mariapfarr
Edelhuat Biopilzzucht Neubach - Familie Lanner aus St. Martin/ Tgb.
Presthof - Familie Müllner aus Mariapfarr
Paller - Familie Schnitzhofer aus Hüttau
TRUMER Privatbrauerei aus Obertrum
Putenglück - Familie Wallner aus St. Gilgen
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