Schau aufs Siegel
Das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat garantiert kontrollierte Herkunft, Qualität und Transparenz von Lebensmitteln und Produkten aus Salzburg. Erkennbar am runden Siegel.
Das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat findet sich:
• auf Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Produkten
• auf Non-Food Produkten wie Zierpflanzen, Tannenreisig, Brennholz oder Bienenwachsprodukten
• in der Speisekarte
• beim (Frühstücks-) Buffet
Herkunftszertifizierte Lebensmittel & Produkte gibt’s:
• im Handel: Supermärkte, Einzelhandel und Regionalläden
• direkt ab Hof: Hof- und Bauernläden, SB-Automaten etc.
• auf regionalen Märkten
• bei Handwerksbetrieben: Metzgerei, Bäckerei oder Gärtnerei
• in Online-Shops u.v.m.
Geprüfte Herkunft schafft Vertrauen!
Aufbauend auf AMA-Gütesiegel, AMA GENUSS REGION oder GUT ZU WISSEN garantiert das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat mit strengen Kontrollen die regionale Herkunft und Herstellung in höchster Qualität.
Das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat steht somit für garantiert regionale Herkunft, Nachhaltigkeit & Transparenz!
Ausgezeichnet aufgetischt?
Ja, wenn mindestens eine relevante Zutat des Gerichtes aus Salzburg kommt.
Das garantiert das runde Siegel.
Die Herkunftskriterien im Überblick
Milch & Milchprodukte
gemolken und verarbeitet in Salzburg
Rind & Schwein
geboren in Österreich, gemästet und geschlachtet in Salzburg
Kalb, Schaf & Ziege
geboren, gemästet und geschlachtet in Salzburg
Wild
erlegt und zerlegt in Salzburg
Fisch
aufgezogen und verarbeitet in Salzburg bzw. gefischt in Salzburger Flüssen und Seen
Geflügel
geschlüpft in Österreich, gemästet und geschlachtet in Salzburg
Eier
gelegt in Salzburg
Getreide, Kerne & Hülsenfrüchte
angebaut, gewachsen und verarbeitet in Salzburg
Mehl, Brot & Backwaren
Getreide aus Salzburg
Gemüse, Erdäpfel & Pilze
gewachsen, geerntet und verarbeitet in Salzburg bzw. geerntet in Salzburger Wäldern und Wiesen
Obst & Beeren
gewachsen, geerntet und verarbeitet in Salzburg bzw. geerntet in Salzburger Wäldern und Wiesen
Tee, Kräuter & Gewürze
gewachsen, geerntet und verarbeitet in Salzburg bzw. geerntet in Salzburger Wäldern und Wiesen
Honig & Imkereiprodukte
Bienenstandort in Salzburg
Öle & Fette
gewachsen, geerntet und verarbeitet in Salzburg
Getränke, Marmeladen & Sirupe
Primäre Zutat aus Salzburg
Jung- & Zierpflanzen
Zukauf von Setzlingen wenn möglich aus Österreich und überwiegend in Salzburg gewachsen
Wolle
geschoren und verarbeitet in Salzburg
Holz & Non-Food Produkte
gewachsen, geerntet und verarbeitet in Salzburg
Jetzt zertifizeren lassen!
Du bist in der Lebensmittelproduktion oder -verarbeitung tätig und dein Herz schlägt für Regionalität? Dann lass deine Produkte oder Gerichte mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat zertifizieren. Informationen und Teilnahmebedingungen Direktvermarkter, Manufakturen, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Partner aus Handel und Vertrieb.
Bei Interesse gerne telefonisch unter +43 6245 20407oder per Mail an office@salzburgschmeckt.at das Salzburg schmeckt-Team kontaktieren.
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