Tipps und Tricks

Wilde Zeiten – heimisches Wild

Berghasen

Sie kennen die schönsten Touren im SalzburgerLand – und wissen auch, wo nach der Wanderung die beste Jause…

Salat - Volle Power im Blatt

Knackig, bunt und alles andere als langweilig: Ein kreatives Spiel aus Texturen, Aromen und Nährstoffen.

Ei, ei, ei – ein echtes Nährstoffwunder

Superfood Topfen

Topfen liefert hochwertiges Eiweiß, wertvolle Nährstoffe und überzeugt mit seiner Vielseitigkeit – ob süß,…

Rindfleisch - Eiweiß, Eisen und mehr

Skyr – Das Superfood aus dem Norden

Skyr überzeugt als echtes Superfood. Das traditionelle isländische Milchprodukt ist reich an Eiweiß, fettarm…

Haferflocken – Regionaler Energiespender

Haferflocken gelten nicht ohne Grund als echtes Superfood. Sie sind nährstoffreich, vielseitig einsetzbar und…

Mädesüß

Mädesüß finden wir von Juni bis in den September bei Bächen und feuchten Orten, erkennbar am leicht süßlichen…

Spitzwegerich-Tinktur gegen Juckreiz und Insektenstiche

Auch gegen lästige Gelsen- und schmerzhafte Bienenstiche ist ein Kraut gewachsen. Spitzwegerich wirkt…

Lebensmittel sind kostbar - Spargelschalen

Spargelschalen sind zu schade für den Biomüll - Sie können ganz einfach zu Spargelsalz verwertet werden.

Lebensmittel sind kostbar - Zwiebelgrün

Ausgetriebene Zwiebel müssen keinesfalls weggeworfen werden - einfach einpflanzen und ernten!

Lebensmittel sind kostbar - Kartoffelschalen

Kartoffelschalen sind zu schade für den Biomüll - Sie können ganz einfach zu Knabberchips verwertet werden.

Frühlingskräuter und Bachkresse-Suppe - Gitti Quehenberger's Tipps & Tricks

Gitti Quehenberger zeigt verschiedene Frühlingskräuter und bereitet eine Bachkresse-Suppe zu!

Ostereier natürlich färben - Gitti Quehenberger's Tipps & Tricks

Gitti Quehenberger gibt Tipps, wie Ostereier auf natürliche Weise gefärbt werden können!

Ostereier verwerten - Gitti Quehenberger's Tipps & Tricks

Gitti Quehenberger bereitet ein Salatdressing aus Ostereiern zu und gibt weitere Tipps, wie übriggebliebene…