Echter Honig & Imkerei aus dem SalzburgerLand
Honig aus Salzburg – direkt vom Imker, geprägt von Bergwiesen und Wäldern. Zertifiziert mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat und in echter Handarbeit hergestellt.
Warum Salzburger Honig mehr ist als süß
Honig ist kein Produkt von der Stange. Er ist ein Spiegel der Landschaft. Im SalzburgerLand sammeln Bienen Nektar von alpinen Wiesen, Kräutern und Wäldern. Jeder Löffel erzählt von Blüten, Jahreszeiten und der Arbeit der Imker. Was entsteht, ist kein austauschbarer Zucker – sondern ein Naturprodukt mit Herkunft. Gleichzeitig leisten Bienen einen entscheidenden Beitrag: Ohne sie gäbe es viele Pflanzen, Obstsorten und Lebensmittel nicht. Honig steht damit auch für Biodiversität und funktionierende Ökosysteme.
Wer in Salzburg Honig kaufen möchte, entscheidet sich also nicht nur für Geschmack, sondern auch für Region, Handwerk und Natur.
Honig aus Salzburg
Im SalzburgerLand entstehen unterschiedliche Honigsorten – je nach Standort und Blüte:
- Blütenhonig – mild, fein, vielseitig
- Waldhonig aus der Region – kräftig, aromatisch
- Cremehonig – streichzart und fein gerühr
Alle hier angeführten Honig und Honigprodukte sind mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet – ein verlässlicher Nachweis für geprüfte Regionalität aus Salzburg.
Garantiert regionale Herkunft
Das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat steht für:
- nachvollziehbare Herkunft aus Salzburg
- kontrollierte Produktion und Verarbeitung
- regelmäßige Überprüfung der Betriebe
Nur Produkte, die diese Kriterien erfüllen, tragen das Siegel.
Für dich bedeutet das: Du weißt genau, wo dein Honig herkommt.
Imker im SalzburgerLand nach Bezirken
Rund 30 Imkereien in Stadt und Land sind Teilnehmer am SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat und der AMA Genuss Region. Sie stehen für kontrollierte Herkunft, echte Handarbeit und regionale Qualität.
Flachgau – Honig zwischen Seen und Wiesen
Im Flachgau entstehen feine Blüten- und Waldhonige entlang von Seen, Wiesen und vielfältigen Kulturlandschaften. Honig direkt kaufen im Flachgau
Tennengau – Naturvielfalt rund um Hallein
Zwischen Salzach, Almen und Bergen entstehen charaktervolle Honige mit regionalem Profil. Honig direkt kaufen im Tennengau
Pongau – alpine Blütenvielfalt
Hier sammeln Bienen Nektar von Bergwiesen und Kräutern – die Basis für besonders aromatische Honige. Honig direkt kaufen im Pongau
Pinzgau – Honig aus Berg und Tal
Große Höhenunterschiede sorgen für intensive Aromen und vielfältige Honigsorten. Honig direkt kaufen im Pinzgau
Lungau – klare Luft, intensive Aromen
Die Höhenlage bringt besonders kräftige und ursprüngliche Honige hervor. Honig direkt kaufen im Lungau
Stadt Salzburg – urbane Imkerei
Auch mitten in der Stadt entstehen hochwertige Honige – geprägt von Parks, Gärten und Blühflächen. Honig direkt kaufen in der Stadt Salzburg
Tipp: Viele Betriebe bieten Ab-Hof-Verkauf oder sind auf Wochenmärkten vertreten. Wer regionale Produkte sucht, findet hier zusätzliche Möglichkeiten: Märkte im SalzburgerLand entdecken oder Regionalläden in der Nähe finden.
Honig in der Küche
Honig ist vielseitig einsetzbar:
Inspiration gefällig?
Imkerei ist Handwerk – das ganze Jahr
Honig entsteht nicht nur im Sommer. Imker arbeiten das ganze Jahr:
- Pflege der Bienenvölker
- Vorbereitung auf den Winter
- Ernte und Verarbeitung
Diese Kombination aus Wissen, Erfahrung und Naturverständnis macht echte Imkerei aus.
Jetzt regionalen Honig entdecken
- Imker in deiner Nähe finden
- Honig aus Salzburg direkt kaufen
- Regionale Betriebe unterstützen
Schau aufs Siegel – und entscheide dich für echten Honig aus dem SalzburgerLand.
Noch mehr Honig-Wissen zum Reinlesen
Wenn du Lust hast, noch ein bissl tiefer in die Honig-Welt einzutauchen: Wir haben ein paar passende „Gschichtn“ für dich – zum Schmökern, Verstehen und Ausprobieren:
- Was eine Ernährungsexpertin über Honig & Süßen im Alltag sagt:
Salzburg isst gut - Ernährungsexpertin Maria Benedikt erklärt das Lebensmittel Honig
- Honig als Süßungsmittel: wann er gut passt – und wann weniger
- Sauerhonig – ein Fitgetränk aus Honig, Apfelessig und Kräutern: Tipps zum Selbermachen
