Zutaten für Personen

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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: gut machbar


Kategorien

Zubereitung

Eier, Vanillezucker, Zucker schaumig schlagen, Öl nach und nach einrühren.
Die geschälten, geriebenen Zucchini ausdrücken und einheben.
Nüsse, Salz untermischen und danach das Mehl mit Backpulver einheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180°C ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Auskühlen ev. mit Schokoladeglasur überziehen.


Autor: Seminarbäuerinnen Kärnten
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