© Christine Maria Kaswurm
Gurken-Joghurt
Mittel Saucen & Dips
Jausenrezepte 
Vegetarisch 4 Personen
Ganzjährig 
Sommer Zutaten
200 g
weißes Joghurt
2 TL
Olivenöl
halbe
Zitrone
1
Knoblauchzehe
halbe
Salatgurke
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
2 TL
Sesammus Tahin
Zubereitung
1.
Gurken waschen und fein reiben, dabei den mittleren Teil mit den Kernen nicht verwenden.
2.
Das Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Sesammus, Öl, etwas Zitronensaft und Zesten vermischen.
3.
Die Gurke mit Salz und Pfeffer gut untermengen.
