© Lungauer Kochwerk
Preiselbeer-Zwetschkenmarmelade
Schnell 
Eingemachtes und Co. Frühstück
Vegetarisch 
Herbst Zutaten
500 g
Zwetschken
3 kg
Preiselbeeren
500 ml
Wasser
1,2 kg
Feinkristallzucker
1
Zimtstange
5
Gewürznelken
Zubereitung
1.
Preiselbeeren – “Grantn” verlesen, Zwetschken entkernen und grob pürieren.
2.
Wasser und Zucker aufkochen, Preiselbeeren und Zwetschken gemeinsam mit Zimtstange und Nelken hinzugeben.
3.
Alles 5 Minuten kochen lassen.
4.
Heiß in sterile Gläser abfüllen und gut verschließen.
