Fliedersirup selbst gemacht - Salzburg schmeckt

Zutaten fürPersonen

Zutaten
Fliederblüten	30	g
Bio-Zitrone	1	Stk
Kristallzucker	700	g
Zitronensäure	15	g
Wasser	15	l

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Beschreibung

Fliedersirup – so schmeckt der Frühling!

Merkmale

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

Flieder duftet nicht nur fantastisch, er schmeckt auch so.

- Gezupfter Flieder und BIO-Zitrone (geschnitten) in ein großes Glas

- Wasser & Zucker gemeinsam aufkochen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist (ca. 5 Minuten)

- Zitronensäure dazugeben

- Dies über die Blüten gießen und einige Tage ziehen lassen

- Für´s Haltbarmachen – nochmals erhitzen und in sterile Flaschen füllen

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