Gute Jause für unterwegs: Inspiration für Schule, Büro und Kindergarten

Einfach vorbereitet, gut mitzunehmen und am besten mit regionalen Zutaten: Die Jausenbox. Ob für die Schule, fürs Büro oder unterwegs Salzburg schmeckt zeigt praktische Jausenideen, passende Rezepte und Tipps für mehr Abwechslung in der Lunchbox. Wer gerne gesunde Snacks mit regionalen Zutaten für Kindergarten, Schule oder für die Arbeit vorbereitet, findet hier die passende Inspiration.
 

Finde deine Ideen für die gesunde Jause: 
 

Jause für die Schule
Jause fürs Büro
Jause für unterwegs
 

Was gehört zu einer guten Jause?

Eine gute Jause muss nicht kompliziert sein. Entscheidend ist die Mischung: Was sättigt, schmeckt und lässt sich gut mitnehmen? Es müssen nicht nur die klassischen Gemüsesticks oder das belegte Brot sein, mit etwas Kreativität wird der Pausensnack zu einer leckeren Mahlzeit mit Energie, Vitaminen und Ballaststoffen.

Gerade bei der Schuljause kann man den Kindern mit etwas Abwechslung den Schultag versüßen, indem man aus einer Vielzahl an möglichen Kombinationen in der Brotbox auswählt:  

Ausgewogene Ernährung aus der Region zusammengefasst: 

Die Salzburger Ernährungspyramide stellt die heimische Vielfalt und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt. Anstelle importierter Klassiker wie Bananen, Reis oder Olivenöl setzt sie konsequent auf regionale Alternativen aus dem Salzburger Land, etwa heimisches Getreide, Raps- oder Leinöl sowie saisonales Obst und Gemüse. Neben der Lebensmittelauswahl betont das Modell ein ganzheitliches Lebensgefühl: Täglich ausreichend Bewegung, das natürliche Würzen mit frischen Kräutern und das bewusste, gemeinsame Genießen von Mahlzeiten bilden ein starkes Fundament für eine gesunde und erdverbundene Ernährungsweise. Diese Ansätze sollten auch in der Jausenbox berücksichtigt werden. 
 

Zur Salzburger Ernährungspyramide
 

Pause? Zeit für eine gute Jause!

Eine abwechslungsreiche Schuljause liefert neue Energie für den Vormittag und wird am besten so zusammengestellt, dass sie den Kindern auch wirklich schmeckt. Praktisch sind Lebensmittel, die gut vorbereitet, einfach transportiert und ohne großen Aufwand gegessen werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Palatschinken-Wraps, Überraschungswaffeln oder Knusperstangerl mit Pestofüllung. In kleine Stücke geschnitten passen diese Snacks perfekt in die Kinderhände und schmecken vorzüglich! 
 

Auch für Büro, Picknick oder Ausflüge: Gesunde Jause ist nicht nur für Kinder relevant. Wer im Alltag gut vorbereitet in die Mittagspause starten möchte, findet eine Vielzahl an leckeren Rezepten. Besonders eignen sich Gerichte, die kalt gegessen werden können: Schichtsalat im Glas, Rollgerstelsalat, Tomaten Tartelettes oder eine Skyr Bowl machen satt und bringen Vitamine in die Pause. 
 

Frühstück & Snacks selbstgemacht: Wer gerne mit regionalen Leckereien in den Tag starten möchte, kann sich mit unserer Frühstücks-Bowl, einem klassischen Porridge oder dem Powermüsli stärken. Als Snack zwischendurch kommen selbstgemachte Müsliriegel extrem gut an.
 

UNSER TIPP: Schon am Vorabend vorbereiten! Gemüse schneiden, Wraps füllen oder Müsliriegel auf Vorrat backen – so muss morgens nur noch eingepackt werden.

Zu unseren Jausenrezepten
Hinweis: Im Rezeptfilter einfach „Jause“ auswählen.

Bürojause einfach vorbereiten

Gesunde Jause ist nicht nur für Kinder relevant. Zwischen Meetings, Terminen und einem vollen Arbeitstag bleibt für eine gute Jause oft wenig Zeit. Wer ein wenig vorbereitet, hat trotzdem schnell etwas Passendes dabei – statt spontan zum nächsten Snack zu greifen.
 

Wer gerne mit regionalen Leckereien in den Tag starten möchte, kann sich mit unserer Frühstücks-Bowl, einem klassischen Porridge oder dem Powermüsli stärken. Als Snack zwischendurch kommen selbstgemachte Müsliriegel extrem gut an.
 

Wer im Alltag gut vorbereitet in die Mittagspause gehen möchte, findet eine Vielzahl an leckeren Rezepten. Besonders eignen sich Gerichte, die kalt gegessen werden können: Schichtsalat im Glas, Rollgerstelsalat, Tomaten Tartelettes oder eine Skyr Bowl machen satt und bringen Vitamine in die Pause. Wraps, Knäckebrot oder ein belegtes Weckerl lassen sich unkompliziert mit saisonalem Obst, Gemüse, Käse, Joghurt oder anderen regionalen Zutaten kombinieren.
 

TIPP: Müsliriegel, Knäckebrot oder Knuspermüsli gleich auf Vorrat zubereiten. So ist auch an stressigen Bürotagen schnell eine Jause griffbereit.

Zu den schnellen Jausenrezepten
Filter-Tipp: „Jausenrezepte“ + „Schnell“ + aktuelle Saison auswählen.

Jause für unterwegs

Auch unterwegs ist eine Jause oft ein treuer Begleiter. Ob beim Sport oder auf Reisen, regionale Produkte aus dem Salzburger Land schmecken vorzüglich to go. 
 

Gut gestärkt bei Berg & Freizeit

Ob Wanderung, Radtour oder Ausflug: Auch unterwegs gehört eine gute Jause einfach dazu. Praktisch sind Lebensmittel, die sich gut vorbereiten, unkompliziert einpacken und unterwegs genießen lassen – zum Beispiel Brot und Weckerl, saisonales Obst, Nüsse oder selbst gemachtes Knuspermüsli.
 

Knuspermüsli für aktive Tage

Das selbstgemachte Knuspermüsli der Berghasen wird mit Getreideflocken, Nüssen und Samen zubereitet und lässt sich gut auf Vorrat machen. Mit Naturjoghurt und saisonalem Obst wird daraus eine unkomplizierte Jause für aktive Tage. 
 

Mit den Berghasen regional unterwegs

Die Berghasen Susi und Vroni verbinden Bewegung in den Salzburger Bergen mit regionalem Genuss. Gemeinsam mit Salzburg schmeckt stellen sie Touren vor, bei denen nicht nur der Weg und der Gipfel zählen, sondern auch die Einkehr bei Hütten und Betrieben mit regionalen Produkten.
Zum Beitrag Berghasen & Genuss-Tourentipps
 

Saisontipp Winter:
Beim Regionalen Einkehrschwung geht’s vom Skifahren, Rodeln oder Schneeschuhwandern direkt zum regionalen Genuss auf Salzburgs Hütten.
Zum Regionalen Einkehrschwung

Was kommt aufs Brot, ins Glas und in die Box?

Viele Zutaten für eine abwechslungsreiche Jause gibt es direkt aus Salzburg: Brot und Getreideprodukte, Milch und Käse, Obst und Gemüse, Eier, Honig und vieles mehr.

Wer regional einkauft, weiß besser, wo Lebensmittel herkommen – und unterstützt gleichzeitig heimische Produzentinnen und Produzenten.

TIPP: Schau aufs runde Siegel! Das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat kennzeichnet Lebensmittel und Produkte mit kontrollierter Herkunft aus Salzburg. 
 

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Was hat gerade Saison?

Erdbeeren im Sommer, Äpfel im Herbst oder frisches Gemüse aus Salzburg: Wer saisonal auswählt, bringt automatisch mehr Abwechslung in die Jausenbox. Unser Saisonkalender zeigt, wann welches Obst, Gemüse & Lebensmittel gerade Saison hat.