Genuss pur – regional und echt!
Im Juni 2026 gehen die Salzburg schmeckt Genuss-Wochen in die zweite Runde. Über 30 Betriebe verwöhnen mit regionalen Schmankerln – von Haubenküche bis Wirtshaus, gut sichtbar in den Speisekarten.
Die Salzburg schmeckt Genuss-Wochen gehen in die nächste Runde: Auch 2026 wird das SalzburgerLand wieder zum Treffpunkt für alle Liebhaberinnen und Liebhaber heimischer Spezialitäten.
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr zeigen auch heuer über 30 Ausgezeichnet-aufgetischt-Betriebe, wie vielfältig, kreativ und hochwertig regionale Küche sein kann – von der Haubenküche bis zum Wirtshaus. Die Gerichte sind klar als regionale Highlights in den Speisekarten sichtbar !
Präsentiert von Salzburg schmeckt in Kooperation mit 
Genuss-Wochen 2026:
Diese Betriebe sind dabei
Stadt Salzburg
Flachgau
- Kernei´s Mostheuriger in Anthering
- Lilycrêpes in Fuschl
- Braugasthof Sigl in Obertrum
- Fuchsbau in Wals
Tennengau
- Landhotel Gasthaus Traunstein in Abtenau
- Genussherberge Langwies in Bad Vigaun
- Gasthof Hohlwegwirt in Hallein
- Stefan's im Schlossbauer in Hallein
- Jadorferwirt in Kuchl
- Kirchenwirt in Puch
Pongau
- Gasthof Bürglhöh in Bischofshofen
- Hotel Neubergerhof in Filzmoos
- Hotel Winterbauer in Flachau
- Berggasthof Loosbühelalm in Großarl
- Tauernhof in Großarl
- Forellencamp in Radstadt
- der.Genuss.Specht in St. Johann
- Der Venediger in St. Johann
- Hotel Berghof in St. Johann
- vaMoos im Hofgut in Wagrain
Pinzgau
- Die Bürgl Alm in Dienten
- TOM Almhütte in Maria Alm
- Hotel Gasthof Kröll in Niedernsill
- Gasthof Andrelwirt in Rauris
- Jufa Alpenhotel in Saalbach
- Austrian Tapas in Saalfelden
- Gasthaus Brandlwirt in Saalfelden
- Fort Kniepass - Kulinarik in Unken
Lungau
Genuss-Wochen im Radio
Radio Salzburg besucht im Rahmen der Genuss-Wochen ausgewählte Betriebe und gibt Einblicke in regionale Küche und Herkunft.
täglich kurz vor 10 Uhr live
danach nur kurz nachhörbar
Kommende Woche:
18. Mai – Fuchsbau, Wals-Siezenheim
Haubenküche trifft regionale Verwertung
20. Mai – Tauernhof, Großarl
Lamm aus eigener Landwirtschaft
21. Mai – Gasthof Andrelwirt, Rauris
Maibock von Tauernlamm
Hier reinhören:
https://sound.orf.at/radio/sbg
Wird laufend aktualisiert.
Fragen und Antworten zu den Salzburg schmeckt Genuss-Wochen
Was sind die „Salzburg schmeckt“ Genuss-Wochen?
Welche Restaurants machen mit – und wann?
Wie erkenne ich regionale Gerichte auf der Karte?
Was zählt als regionale Zutat?
