Genuss-Wochen 2026 – regional aufgetischt
Im Juni 2026 zeigten über 30 Salzburger Gastronomiebetriebe, wie vielfältig regionale Küche schmeckt – von der Haubenküche bis zum Wirtshaus. Hier gibt's die teilnehmenden Betriebe und Highlights der Genuss-Wochen im Rückblick.
Die Salzburg schmeckt Genuss-Wochen 2026 brachten im Juni wieder regionale Küche auf die Teller: Über 30 „Ausgezeichnet aufgetischt“-Betriebe aus dem ganzen Bundesland waren dabei und zeigten, wie vielfältig mit regionalen Lebensmitteln gekocht wird – von der Haubenküche bis zum klassischen Wirtshaus.
Die teilnehmenden Betriebe bleiben auch nach den Genuss-Wochen einen Besuch wert. Hier gibt's alle Gastgeber 2026 im Überblick.
Präsentiert von Salzburg schmeckt in Kooperation mit 
Genuss-Wochen 2026:
Diese Betriebe waren dabei
Stadt Salzburg
Flachgau
- Kernei´s Mostheuriger in Anthering
- Lilycrêpes in Fuschl
- Braugasthof Sigl in Obertrum
- Fuchsbau in Wals
Tennengau
- Landhotel Gasthaus Traunstein in Abtenau
- Genussherberge Langwies in Bad Vigaun
- Gasthof Hohlwegwirt in Hallein
- Stefan's im Schlossbauer in Hallein
- Jadorferwirt in Kuchl
- Kirchenwirt in Puch
Pongau
- Gasthof Bürglhöh in Bischofshofen
- Hotel Neubergerhof in Filzmoos
- Hotel Winterbauer in Flachau
- Berggasthof Loosbühelalm in Großarl
- Tauernhof in Großarl
- Forellencamp in Radstadt
- der.Genuss.Specht in St. Johann
- Der Venediger in St. Johann
- Hotel Berghof in St. Johann
- vaMoos im Hofgut in Wagrain
Pinzgau
- Die Bürgl Alm in Dienten
- TOM Almhütte in Maria Alm
- Hotel Gasthof Kröll in Niedernsill
- Gasthof Andrelwirt in Rauris
- Jufa Alpenhotel in Saalbach
- Austrian Tapas in Saalfelden
- Gasthaus Brandlwirt in Saalfelden
- Fort Kniepass - Kulinarik in Unken
Lungau
Die Genuss-Wochen 2026 in Print, TV & Radio
Auch medial waren die Genuss-Wochen 2026 präsent: in heimischen Printmedien, mit einem Bewerbungsspot und Genusstagebüchern auf RTS sowie auf Radio Salzburg. Dabei standen teilnehmende Betriebe, regionale Küche und die Herkunft der verwendeten Produkte im Mittelpunkt.
Die Genuss-Wochen sind vorbei – regional genießen geht weiter.
Die teilnehmenden Gastgeber setzen auch außerhalb der Genuss-Wochen auf regionale Lebensmittel und nachvollziehbare Herkunft.
→ Alle ausgezeichneten Gastgeber ansehen
Fragen und Antworten zu den Salzburg schmeckt Genuss-Wochen
Was sind die „Salzburg schmeckt“ Genuss-Wochen?
Wie erkenne ich regionale Gerichte auf der Karte?
