Hohlwegwirt in Hallein-Taxach setzt auf regionale Produkte

Gasthof Hohlwegwirt - Ernst Kronreif

Via Culinaria Salzburg
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Die Küche ist für regionale Schmankerl bekannt. Spezialisiert hat sich der Wirt auf selbstgemachte Pasteten und auf frische, heimische Fische. Umgeben von einem gepflegten Garten genießen Sie einen herrlichen Blick auf den Untersberg.

 

Von der Terrasse blickt man auf Ruine Gutrat und auf zwei markante Felsen, die Barmsteine, im Dialekt "Boamstoana" genannt. Zu ihren Füssen liegt die Hofbrauerei Kaltenhausen. Die gemütliche alte Gaststube, Böden aus Marmor, das Restaurant im jüngeren Hausteil sowie die einladende Gaststube verleihen dem Haus einen besonderen Charakter. Gault Millau meinte einmal "den Hohlwegwirt müsste man unter Denkmalschutz stellen".

 

 

Gasthof Hohlwegwirt KG

Salzburgerstraße 84, 5400 Hallein

gasthof@hohlwegwirt.at | www.hohlwegwirt.at

Telefon: +43 6245 8241 50

Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat

Genieße unser Frühstück mit garantiert regionalen Zutaten. Sie sind bei uns mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat gekennzeichnet. Damit laden wir unsere Gäste ein, mit garantiert regionalem Genuss in den Tag zu starten.

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