Zutaten fürPersonen

Zutatengruppe
Staubzucker210g
Haselnüsse150g
Aranzini100g
Mehl130g
Eier3Stk.
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Beschreibung
Merkmale

Für Kinder geeignet:

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

Die Eier mit dem Staubzucker schaumig rühren, ganze Haselnüsse,
geschnittene Aranzini, eine Handvoll Rosinen, Zimt, Nelkenpulver und Zitronenschale gut vermengen und unter die schaumig gerührte Masse heben.
Zum Schluss soviel Mehl dazugeben, damit 3 mittelfeste Rollen geformt werden können.
Bei 175°C ca. 30 min. backen und öfters mit Wasser bestreichen.
Noch heiß in Scheiben schneiden.


Autor: Ingrid Fröhwein
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Kletzenbrot

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