Waldviertler Mohntorte,Waldviertler Mohntorte

Torten, Schnitten und köstliche Leckereien – selbst gebacken

Mittel (30 bis 60 Minuten)14 Butter dag18 Staubzucker dag5 Eier Stk.7 Mandeln dag18 gemahlener Mohn dag

Butter mit Staubzucker und Dottern sehr schaumig rühren.
Mandeln, Vanillezucker, etwas Zimt, Mohn und den Schnee von 5 Klar einheben.
In eine bebutterte, bemehlte Tortenform bei 170°C ca. 50 Minuten backen.
Torte einmal durchschneiden, mit Ribiselmarmelade füllen, und mit Zuckerglasur überziehen.

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Zutaten
Butter14dag
Staubzucker18dag
Eier5Stk.
Mandeln7dag
gemahlener Mohn18dag
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Beschreibung

Torten, Schnitten und köstliche Leckereien – selbst gebacken

Merkmale

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: gut machbar

Kategorien

Zubereitung

Butter mit Staubzucker und Dottern sehr schaumig rühren.
Mandeln, Vanillezucker, etwas Zimt, Mohn und den Schnee von 5 Klar einheben.
In eine bebutterte, bemehlte Tortenform bei 170°C ca. 50 Minuten backen.
Torte einmal durchschneiden, mit Ribiselmarmelade füllen, und mit Zuckerglasur überziehen.


Autor: Seminarbäuerinnen Kärnten
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