Zutaten für Personen

Zutatengruppe
Butter 14 dag
Staubzucker 18 dag
Eier 5 Stk.
Mandeln 7 dag
gemahlener Mohn 18 dag
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Beschreibung
Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: gut machbar

Kategorien

Zubereitung

Butter mit Staubzucker und Dottern sehr schaumig rühren.
Mandeln, Vanillezucker, etwas Zimt, Mohn und den Schnee von 5 Klar einheben.
In eine bebutterte, bemehlte Tortenform bei 170°C ca. 50 Minuten backen.
Torte einmal durchschneiden, mit Ribiselmarmelade füllen, und mit Zuckerglasur überziehen.


Autor: Seminarbäuerinnen Kärnten
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