Schweizerhof

Tradition trifft moderne im Schweizerhof

 

Unser traditionelles à la carte Restaurant – „Wirtshaus Schweizerhof“ – serviert Ihnen in gemütlicher, familiärer und legerer Atmosphäre.

 

Unser Motto: AUS DER REGION, FÜR DIE REGION.

 

Geniessen Sie regionale Zutaten gepaart mit einem guten Glas Wein oder frisch gezapftem Bier.

 

Speisekarte? Fehlanzeige! Alle Gerichte werden täglich für Sie frisch gekocht und zubereitet</strong>;

mit Zulieferer aus der ganzen Region. Daher erleben Sie jeden Tag eine Überraschung!

 

Zögern Sie nicht und probieren Sie es aus! Wir freuen uns auf Sie.

Garantiert-Regional

Voller Genuss mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte, die hier zu kulinarischen Köstlichkeiten verkocht werden aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Die Basis der Zertifizierung ist das nationale Gütesiegel AMA GENUSS REGION.

Schweizerhof

Schweizerhof

Pastinakensuppe mit Sauermilch

Zwiebel in Butter andünsten, geschälte und gewürfelte Pastinaken zugeben und mit Fond weich kochen. 1/4 l Milch zugeben, aufkochen lassen und weich kochen. Mixen und passieren. Die mit Mehl versprudelte … Pastinakensuppe mit Sauermilch

Pastinakensuppe mit Sauermilch

Die Käse-Experten aus Bad Vigaun

Zum Besuch bei Familie Oberascher Gertraud und Josef Oberascher sind nicht nur ausgezeichnete Käser, sondern auch Aushängeschilder der Salzburger Direktvermarkter – sie machten aus der Hofkäserei Schmiedbauer eine echte Qualitätsmarke … Die Käse-Experten aus Bad Vigaun

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