Restaurant Herzl © Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel, Salzburg
Herzl Terrasse © Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel, Salzburg
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Restaurant Herzl

GenussRegion Badge

Herzl – Genuss mit Herz seit 1569

Das Herzl wird Ihnen ans Herz gehen! Unser Restaurant verbindet herzliche Gastfreundschaft mit einem einzigartigen Ambiente: ein rustikales Gasthaus aus dem 15. Jahrhundert mit holzgetäfeltem Speisesaal, historischen Steinsäulen und gemütlichem Flair.

 

Klassisch. Innovativ. Regional.
Genießen Sie eine zeitgemäße Interpretation österreichischer Klassiker – leichter, gesünder und immer mit frischen Zutaten aus der Region. Unsere Gerichte entstehen aus hochwertigen Produkten, die täglich von lokalen Partnern geliefert werden.

 

Der Herzlgarten – Ihre grüne Oase in Salzburg
Ob ein köstliches Mittagessen, Kaffee und Kuchen oder ein entspannter Sommerabend – der Herzlgarten ist der perfekte Rückzugsort mitten in der Stadt.

 

Ausgezeichnete Küche
Wir sind stolz auf die 1-Haube-Auszeichnung von GaultMillau 2025 und danken Küchenchef und gesamten Team für ihre Leidenschaft und Hingabe.

 

Gschmackig. Zünftig. Fein 
Erleben Sie 💗 herzliche Gastlichkeit und klassische Salzburger Schmankerl. 

Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat

Wir kochen mit Lebensmitteln, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind. Gerichte, in denen die Hauptzutat oder mindestens eine relevante Zutat ein SalzburgerLand herkunftzertifiziertes Lebensmittel ist, sind mit dem runden Siegel in unserer Speisekarte gekennzeichnet. Unsere Gäste müssen somit nicht mehr auf Regionalität beim Essen verzichten!

Prämierungen

GaultMillau 2025

1-Haube-Auszeichnung

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