kraftWERK - restaurant & winebar - Daniel Stoffl, Victoria Breitfuß

Das Restaurant kraftwerk mit Weinbar ist ein Ort des Genusses und der Entspannung und lädt mit seinem einzigartigen Ambiente aus Ziegelwerk, Holzgebälk und einem alten Kraftwerk aus dem Jahr 1934 ein zum gemütlichen Abendessen. Ausgewählte Gerichte nach alten Rezepten und mit Zutaten höchster Qualität machen jeden Bissen zum Erlebnis. Rohmilchbutter, frisches Brot, geräucherter Speck, Edelbrände, Marmeladen und viele weitere Produkte werden am zugehörigen Biobauernhof für die Gäste des Restaurants laufend frisch hergestellt. Saisonal wird auch wilder Schnittlauch, frischer Bärlauch und vieles mehr direkt aus der Umgebung geerntet und Gerichte damit zusätzlich veredelt. Es lohnt auch die köstlichen Nachspeisen zu probieren – die hausgemachte Milchschnitte mit Waldfrüchten und Honigeis ist nur ein grandioses Beispiel dafür.