Landgasthof Bertahof

Mittags werden vom Patron beste österreichische Klassiker serviert

 

und abends rührt er gerne mit dem Kreativkochlöffel um. Slowfood-Küchenchef Robert Granitzer legt Wert auf heimische Produkte und freut sich, bestes Lammfleisch von einem der innovativsten Lammbauern (Laireiter, Patzbergbauer) verkochen zu können.

Regionales Rindfleisch liefert die Gasteiner Fleischerei Hutegger und vom Hintermanngütl (Fam. Stuhler) wird das Saisongemüse bezogen. In Vorderschneeberg beim Schweizerhof (Fam. Inhöger) grasen die Kühe, von denen der Haubenkoch die Milch erhält.

Zum Abschluss gibt es im Bertahof, der alljährlich mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet wird, ein Eis vom “besten Gasteiner Eismacher” Simon Röck.

Garantiert-Regional

Voller Genuss mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte, die hier zu kulinarischen Köstlichkeiten verkocht werden aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Die Basis der Zertifizierung ist das nationale Gütesiegel AMA GENUSS REGION.

Landgasthof Bertahof

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Landgasthof Bertahof

Gasteiner Fleischkrapfen

Hotel Bad Hofgastein, traditionelles Gericht aus Gastein

Gasteiner Fleischkrapfen

Bauernhofwandern – Antheringer Schaukelweg

Sechs Stationen mit verschiedenen Schaukeln liegen an diesem beliebten Weg. Sie zu benützen erfreut nicht nur Kinderherzen. Wippen wechseln sich mit Korbschaukeln oder einer Hollywoodschaukel ab, und so werden die Kinder … Bauernhofwandern – Antheringer Schaukelweg

Bauernhofwandern – Antheringer Schaukelweg
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