Zutaten fürPersonen

Zutatengruppe
Magertopfen250g
Ei1Stk.
Mehl (glatt)60g
Gemüse (gemischt)250g
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet:

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Topfen mit Ei und Salz verrühren.
Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten, Tomaten, Erbsen) in kleine Würfel schneiden und mit dem Mehl untermischen.
Laibchen formen, in Brösel wenden und in Öl beidseitig langsam braten.
Mit grünem Salat servieren.


Autor: Sandra Lehner
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