Zutaten für Personen

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Beschreibung

Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)

Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

  • Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.

  • Topfen, Joghurt, Vanillezucker, Honig und Zitronensaft cremig rühren.

  • Die eingeweichte Gelatine in etwas warmer Milch auflösen und unter die Topfenmasse rühren.

  • Schlagobers aufschlagen und unterheben.

     

  • Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.

  • Biskotten in die verwendete Flüssigkeit tauchen und in die Form schlichten.

  • Mit Topfcreme abdecken und mit Erdbeerstücken bestreuen.

  • Danach folgen wieder die Biskotten und so schichtweise weiterarbeiten, bis alles aufgebraucht ist.

  • 3 – 4 Stunden kalt stellen.


 


Autor: Eva Maria Lipp
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