Zutaten für Personen

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Beschreibung

Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)


Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


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Zubereitung

  • Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
  • Topfen, Joghurt, Vanillezucker, Honig und Zitronensaft cremig rühren.
  • Die eingeweichte Gelatine in etwas warmer Milch auflösen und unter die Topfenmasse rühren.
  • Schlagobers aufschlagen und unterheben.

     
  • Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.
  • Biskotten in die verwendete Flüssigkeit tauchen und in die Form schlichten.
  • Mit Topfcreme abdecken und mit Erdbeerstücken bestreuen.
  • Danach folgen wieder die Biskotten und so schichtweise weiterarbeiten, bis alles aufgebraucht ist.
  • 3 – 4 Stunden kalt stellen.


 


Autor: Eva Maria Lipp
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