Rezepte
Rezepte, die schmecken – seit Generationen
Echt guate Rezepte von Salzburger Bäuerinnen, passend zur jeweiligen Jahreszeit. Beinahe in Vergessenheit geratene natürliche Gerichte mit Geschichte aus dem Salzburger Land wie die „Schottsuppe“ oder das „Moosbeermuas“. Vertraute Lieblingsgerichte und Neuinterpretationen der Salzburger Küche. 30-Minuten-Rezepte, Großmutters Lieblingsgerichte, regionale Super Food-Mahlzeiten…
Das schmeckt mir.
Hauptspeisen,Regionales,Saisonal,vegetarisch - ohne Fleisch Knusprig gebackene Steinpilze Dauer: ca. 45 Minuten Personen: 2 Schwierigkeit: mittel Knusprig gebackene Steinpilze sind eine Delikatesse dazu Salat und Sauce Tartare. Weiterlesen |
Hauptspeisen,Milch & Käse Topfenlaibchen - Schmiedbauer's Lieblingsgericht Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Kräuter,Milch & Käse,vegetarisch - ohne Fleisch Mattigtaler Camembert in der Kräuterkruste mit Apfel-Paprika-Chutney Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Regionales,Saisonal,Süßes,vegetarisch - ohne Fleisch Schwarzbeernocken - aus der Küche der Obauer-Brüder Dauer: 15 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Milch & Käse,Süßes Mohnpalatschinken mit Minzetopfen und Brombeeren Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Süßes Marmorgugelhupf Dauer: ca. 1 Stunde Personen: 6 Schwierigkeit: einfach Marmor-Gugelhupf Weiterlesen |
Süßes Apfelstrudel - Rohrmosers Lieblingsrezept Dauer: 50 Minuten inkl. Backzeit Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Obst & Gemüse,Regionales Reinankenfilet mit Pilzravioli, Gemüse und Paprikasauce Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Hauptspeisen Gefülltes Almbutterrösti mit Rucola und gehobeltem Sauerkas Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,Hauptspeisen,Anlässe Eachtling-Fenchel-Auflauf Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,Hauptspeisen,Fleisch Gebratener Gamsrücken Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: 6 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Beilagen,Hauptspeisen,Regionales,Saisonal,vegetarisch - ohne Fleisch,Vorspeisen selbstgemachte Nudeln mit Brunnenkressepesto Dauer: mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen,Regionales,Saisonal,vegetarisch - ohne Fleisch Eierschwammerlgulasch Dauer: ca. 50 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Eierschwammerlgulasch ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Weiterlesen |
Obst & Gemüse Preiselbeer-Apfel-Chutney Dauer: 50 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach „herb-süße Verführung!“ Weiterlesen |
Süßes Muttertagstorte (Topfen-Joghurt-Edbeertorte) Dauer: 70 min (ohne Kühl- & Backzeit) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: mittel „... fruchtig erfrischend -da kann keiner widerstehen!“ Weiterlesen |
Hauptspeisen,Süßes Topfenauflauf mit selbstgemachten Kirsch- & Pfirsichkompott Dauer: ca. 50 Minuten (inkl. Backzeit) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Ein süßer Traum Weiterlesen |
Hauptspeisen,Jause,Regionales,Süßes Kürbis - Apfel - Tarte Dauer: 1 1/2 Stunden Personen: 6 Schwierigkeit: einfach Als warme süße Hauptspeise oder einmal was anderes Herbstliches zum Kaffee. Weiterlesen |
Süßes Apfelschnecken Dauer: 40 Minuten Personen: 14 Schwierigkeit: mittel Süßes Gebäck mit Apfelstücken Weiterlesen |
Saisonal Holunderblüten Joghurt-Mousse Dauer: 20 Minuten + Kühlzeit Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Süßes Kerschmuas - Toni Gschwandtners Lieblingsgericht Dauer: schnell Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Kräuter Rucola Pesto Dauer: 30 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach „Gschmackig und vielseitig verwendbar!“ Weiterlesen |
Hauptspeisen,Regionales,Saisonal,vegetarisch - ohne Fleisch Cremige Schwammerlsauce mit Semmelknödel Dauer: ca. 1 Stunde Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Die Ersten Schwammerl sind doch einfach die Besten. Weiterlesen |
Süßes Bio-Topfen-Streusel-Kuchen - Joglbauers Lieblingsgericht Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Brot & Gebäck,Süßes Osternest bzw. Osterkranz Dauer: 30 Minuten Personen: 8 Schwierigkeit: mittel Osternester schon mal selbst gebacken? Weiterlesen |
Hauptspeisen Lungauer Tauernroggen-Hasenöhrl mit Sauerkraut - Sauschneiders Lieblingsgericht Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Getränke Infused Water Gurke - Zitronenverbene Dauer: 10 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen,Regionales,Saisonal Lungauer Schöpsanes (Schafbratl) Dauer: 3 h Personen: 6 Schwierigkeit: mittel Schafbraten mit mitgebratenen Erdäpfeln Weiterlesen |
Regionales,Suppen,Vorspeisen Klassische Rindssuppe Dauer: ca. 2 1/2 h Personen: 4 Schwierigkeit: leicht (Suppenstreifen, Beinfleisch) Weiterlesen |
Anlässe,Getränke,Regionales Zirbenlikör Dauer: 30 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Waldfeeling direkt am Gaumen spüren! Weiterlesen |
Jause,Regionales Rindfleisch Sulzerl Dauer: ca. 50 Minuten plus 2 Stunden im Kühlschrank Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Süßes Erdbeermuffins Dauer: 40 Minuten Personen: 12 Schwierigkeit: einfach Dieses Rezept für Erdbeermuffins ist in der Zubereitung einfach und schnell. Weiterlesen |
Brot & Gebäck Herzbrot Dauer: 30 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Herzbrot selber backen. Zeige deinen Gästen wie gern du sie hast. Weiterlesen |
Brot & Gebäck,Kräuter,Saisonal Brennnessel-Brötchenkranz Dauer: 30 Minuten (ohne Rast - & Backzeit) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Bringe Abwechslung in dein Frühstück oder eine Jause! Weiterlesen |
Brot & Gebäck,Fleisch & Fisch,Regionales Regionaler Burger Dauer: 90 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Gschmackig und abwechslungsreich Weiterlesen |
Obst & Gemüse,Saisonal,Süßes Karamellisierter Birnen-Sauerrahm-Kuchen Dauer: lang Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen,Regionales,Saisonal Steinpilzgulasch Dauer: ca. 50 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: mittel Kennst du unsere Steinpilzgulasch? Einfach köstlich! Weiterlesen |
Fleisch & Fisch Gegrillte Rinderfilet-Spieße mit Tomaten-Knoblauch-Butter Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Kräuter,Süßes,Saisonal Flaumige Sauerampfercreme Dauer: 20 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Süße Versuchung der etwas anderen Art Weiterlesen |
Hauptspeisen,vegetarisch - ohne Fleisch Mangold-Champignon-Strudel mit selbst gemachtem Strudelteig Dauer: braucht Zeit Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: aufwändig Weiterlesen |
Beilagen Selbstgemachte Nudeln Dauer: 30 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: mittel Nudeln schmecken fast Jedem.. Am besten noch selbstgemacht! Weiterlesen |
Saisonal,Süßes Holler-Blüten-Schnitten Dauer: 50 Minuten inkl. Backzeit Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Hauptspeisen,Regionales Ravioli mit Blauschimmelkäse und Honigschaum Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Obst & Gemüse,vegetarisch - ohne Fleisch Obauers Erdäpfelterrine und Sauerrahmsauce mit QimiQ Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Getränke Fliedersirup selbst gemacht Dauer: 30 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Fliedersirup - so schmeckt der Frühling! Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Sous vide gegartes Tennengauer Lammfilet Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Kräuter,Saisonal,Salate Weißer und grüner Spargel mit Roastbeef und Wildkräutersalat Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen Spinatknödel mit Ziegenfeta - Fischhofs Lieblingsgericht Dauer: mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Obst & Gemüse,Saisonal,Süßes Schneller Apfelkuchen mit Apfeltrester Dauer: mittel Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Rehrücken mit Eierschwammerl im Topfenteig Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Anlässe,Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Lammstelze mit Braterdäpfel und Röhrlsalat Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Regionales Gepökelte Rinderzunge Dauer: schnell Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Wir haben das Glück, bei Metzger unseres Vertauens besonder Gustostücke zu bekommen. Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Zweierlei vom Jungrind mit Kräuterpolenta und Gemüse Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Süßes Buachberger`s Topfennockerl Dauer: 10 Minuten + 2 h Kühlzeit Personen: 10 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Hirschrücken mit Rahmwirsing und Schupfnudeln Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Fleisch & Fisch Lungauer Lamm mit Eachtling, Edelsauermilch und Aroniabeeren Dauer: 1 Stunde Personen: 4 Schwierigkeit: aufwändig Weiterlesen |
Hauptspeisen Gebeizte Beiried, Zucchiniratatouille & Rucola Dauer: 15 Minuten + Kühlzeit + 1 Woche Lagerzeit Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Hauptspeisen,Saisonal Spargel mit Schinken, Braterdäpfeln und Sauce Hollandaise Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch Salzburger Bierfleisch mit Kräuternudeln Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,Hauptspeisen,Süßes,vegetarisch - ohne Fleisch,Brot & Gebäck Lammertaler Dampflkrapfen Dauer: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Jause Beef Tatar Dauer: schnell Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Köstliches rohes Rindfleisch mit Wurzelgemüse als kalte Vorspeise genießen. Ein feines Gericht für besondere Gäste. Weiterlesen |
Regionales Haubeikrapfen Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,Beilagen,Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Gulasch mit Knödeln Dauer: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,Süßes,Anlässe Milchbrot Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Süßes,Regionales Schwarzbeernocken Dauer: Schnell gekocht (bis 30 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Süßes Apfelstrudel aus Topfenteig - Hiasnhofs Lieblingsgericht Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen,Regionales Rindsschnitzel fein wie Zwiebelrostbraten Dauer: ca. 3/4 h Personen: 4 Schwierigkeit: leicht (aus einem Schlegelteil) Weiterlesen |
Regionales,Vorspeisen,Beilagen Kartoffeln mit Schnittlauchsoße Dauer: Schnell gekocht (bis 30 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Hauptspeisen,Obst & Gemüse,Regionales Ravioli mit Rona-Topfenfülle auf Pastinakencreme & Ronaschaum Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen,Regionales Gedünsteter Rindsbraten mit Gemüse gespickt Dauer: ca. 2 h Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar (aus Tafelstück, Tafelspitz oder Schulter) Weiterlesen |
Süßes Nusskipferl Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Regionales Rindsrouladen mit Stampfkartoffeln & gebratenen Steinpilzen Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen Gebratenes Weideganserl - Lieblingsgericht von Familie Gangl Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Hauptspeisen Gefüllte Jungrindröllchen Dauer: mittel Personen: 6 Schwierigkeit: gut machbar Dieses Rezept wurde von Familie Ametsreiter zur Verfügung gestellt. Weiterlesen |
Anlässe Salzteig als Osterdeko Dauer: 2 Stunden Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: mittel Osterdeko mit Kindern zaubern Weiterlesen |
Anlässe,Hauptspeisen,Regionales gekochtes Rindfleisch Dauer: lange Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Ein typisches Salzburger Gericht! Gerade für Festtage eine Speise, die man ohne Stress tags zuvor bereits vorbereiten kann. Weiterlesen |
Hauptspeisen,Milch & Käse,Regionales Schottennudeln - Schafferbauer's Lieblingsgericht Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Saisonal,Suppen Spargelsuppe mit Forellennockerl und Spargelzuckerl Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Regionales,Süßes Almkräuter-Brandteigkrapferl Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Milch & Käse,Süßes Sauermilchmousse mit Hollerspiegel Dauer: schnell zubereitet, kalt stellen Personen: 8 Schwierigkeit: leicht aus der Reine Lungau Biosphären Edel-Sauermilch Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Spare Ribs mit Erdäpfeln und Barbecue Sauce Dauer: 75 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Quiche a la "Hausarrest" Dauer: 70 min Personen: 4 Schwierigkeit: leicht Die Fülle dieser Quiche hängt ganz vom Inhalt des Kühlschrankes ab. Alles was man im Haus hat ... Weiterlesen |
Hauptspeisen Pinzgauer Kasnockn - Scharlernhofs Lieblingsgericht Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Hauptspeisen Köstliches Wild Dauer: mittel-lang (abhängig vom Fleisch) Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen,Regionales Rindsragout Dauer: ca. 1 h Personen: 4 Schwierigkeit: leicht (aus Schulter oder auch Wadschinken) Weiterlesen |
Anlässe,Saisonal,Süßes Die Unwiderstehlichen - Ein Rezept meiner Großmutter Dauer: schnell Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Hauptspeisen Großmuttertopf - Schweinefleisch mit Champignonsauce, Buttergemüse, Spätzle und Käse überbacken Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: mittel Weiterlesen |
Fleisch,Fleisch & Fisch,Hauptspeisen,Regionales Geschmorrtes Schulterscherzel Dauer: 3 Stunden 45 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: mittel Geschmorrtes - perfekt für eine Einladung! Gut vorzubereiten Weiterlesen |
Anlässe,Fleisch & Fisch,Hauptspeisen,Regionales Geschmortes Rindfleisch Dauer: 3h Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Ein Genuss für Liebhaber von heimischem Rindfleisch. Geschmorte Gerichte überraschen den Gaumen mit ihrer Zartheit. Weiterlesen |
Regionales,Suppen Kürbiscremesuppe mit Ingwer Dauer: Schnell gekocht (bis 30 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Brot & Gebäck,Jause,Süßes,vegetarisch - ohne Fleisch Polsterzipf Dauer: länger, jedoch geringer Aufwand Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: leicht Man braucht nicht viel.... Mehl, Butter, Topfen und Marmelade Weiterlesen |
Hauptspeisen Schweinsbraten - Sperlbauers Lieblingsgericht Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Forelle Müllerin - Lieblingsgericht von Elfi Geiblinger Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Regionales,Beilagen,Fleisch & Fisch Single Kartoffel-Speck-Pfanne Dauer: Schnell gekocht (bis 30 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Geschmorte Lammschulter mit Kürbis, Kräuterrahmpolenta und Zucchiniblüte Dauer: 60 min - lang Personen: 4 Schwierigkeit: mittel Weiterlesen |
Suppen,Milch & Käse,Obst & Gemüse,Saisonal Kürbisschaumsuppe mit Schafskäsepralinen Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen Panierte Hendlhaxerl mit Gurken-Mais-Salat Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,vegetarisch - ohne Fleisch,Kräuter Kräuterlaibchen mit Dipsauce und Salat Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen,Regionales Gebratene Bio-Weidegans vom Löckerwirt Dauer: lang Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Regionales,Süßes,Anlässe Winterapfelkuchen Dauer: Mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Schweinslungenfilet im Erdäpfel-Kümmel-Mantel Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,Hauptspeisen,Beilagen Rehragout mit Heidelbeeren und Milchbrot-Serviettenknöderl Dauer: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Regionales,Getränke Heidelbeerlikör Dauer: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch,Hauptspeisen,Regionales,Vorspeisen Markknochen mit Pfeffer-Brösel Dauer: 30 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: Leicht Gericht für anspruchsvolle Genießer! Weiterlesen |
Süßes Salzburger Lebkuchen Dauer: 50 Minuten inkl. Backzeit Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: leicht Weiterlesen |
Getränke Erdbeerlikör - Rezepttipp von Familie Harlander Dauer: schnell Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Brot & Gebäck,Jause,Kräuter,Regionales,vegetarisch - ohne Fleisch Brennnesselblätter mit Schafgarbenbutter Dauer: ca. 1 Stunde Personen: 10 Schwierigkeit: mittel Weiterlesen |
Regionales,Süßes Marillenknödel Steckerl Eis Dauer: 20 Minuten Personen: 6 Schwierigkeit: Leicht Die Sommervariante der Marillenknödel Weiterlesen |
Hauptspeisen,Regionales Rote Rüben Wuzerl, frischer Spinat und Aberseea Schafkas Dauer: 45 Min. Personen: 4 Schwierigkeit: mittel Weiterlesen |
Süßes,Milch & Käse Erdbeer-Topfendessert Dauer: Schnell gekocht (bis 30 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Süßes Topfen-Guglhupf - Lieblingsrezept von Zittrauerhofbäuerin Katharina Schwaiger Dauer: 30 bis 60 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Süßes Englischer Obstkuchen - Bucheggers Lieblingsrezept Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Getränke Brennnesselsirup Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach In der Brennnessel stecken viele Vital- und Nährstoffe, eine echte Kraftpflanze! Weiterlesen |
Süßes Zwetschkenknödel mit Zwetschkenröster Dauer: 30 bis 60 Minuten Personen: 2 Schwierigkeit: mittel Weiterlesen |
Fleisch & Fisch Mariniertes geräuchertes Rindfleisch Dauer: mittel Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Getränke Grangnsaft alias Preiselbeersirup Dauer: 10 Minuten + 48 h Ruhezeit Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: leicht Weiterlesen |
Hauptspeisen,Saisonal Geschmortes Schlögerl vom Junghirsch im Wacholder-Rotweinsaftl Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: anspruchsvoll Weiterlesen |
Regionales,vegetarisch - ohne Fleisch,Beilagen Einfaches Linsen Curry Dauer: Schnell gekocht (bis 30 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Regionales Lammkoteletts mit Tauernroggen-Bratlingen Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Rindsroulade mit Kürbis-Zucchini-Fülle und Salbei-Butter-Nudeln Dauer: lang Personen: 4 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen Flachgauer Kasnocken - Buchbergbauers Lieblingsgericht Dauer: mittel Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Regionales,Hauptspeisen Almbraten im Teigmantel Dauer: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) Personen: 6 Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Fleisch & Fisch,Hauptspeisen Hühner Saltimbocca mit gefüllten Champignons Dauer: 20 Minuten Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Milch & Käse,Süßes,vegetarisch - ohne Fleisch Hafermüsli mit Zimtjoghurt und Karamellzwetschken Dauer: schnell Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Regionales,Vorspeisen,Brot & Gebäck Käsezeltln Dauer: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |
Hauptspeisen Farmers Burger mit Süsskartoffelchips Dauer: mittel (30 bis 60 Minuten) Personen: 4 Schwierigkeit: einfach Weiterlesen |
Fisch,Hauptspeisen Lachsforellenfilet auf Lauch-Karottengemüse Dauer: 20 - 30 Minuten Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: leicht Weiterlesen |
Regionales,Süßes Waldbeerkuchen Dauer: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) Personen: lt. Rezept Schwierigkeit: gut machbar Weiterlesen |