Hochwertige Suppen aus bestem Bio-Gemüse

Tomaten mit Basilikum oder Gurke mit Dill? Beides gibt es in der Flasche, allerdings nicht im Rohzustand sondern als Suppe. Nach einer ebenso genialen wie innovativen Idee des Henndorfers Stefan Kollbauer. Er kocht mit regionalem Bio-Gemüse vollwertige Suppen und füllt diese dann in verschiedene Flaschen. Zum Selberkochen, als Snack, als sinnvolle Mittagsmahlzeit oder ganz einfach für Zwischendurch – einfach mysoup. Für gesundheits- und geschmacksbewusste Personen ein toller Service.

Da fällt die Wahl schwer –  Ratatouille-Suppe, Zucchini-Thymian-Suppe, Minestrone, Gurken-Dill-Suppe oder darf es doch eine Tomaten-Basilikum-Suppe sein?  Die kleinere Gemüsesuppe-Flasche enthält 280 ml Suppe und ist ideal für eine Person. Wer eine größere Menge braucht, greift gleich zur Halbliter-Flasche.

Regional und saisonal – Suppen aus heimischem Gemüse

Großen Wert legt Stefan Kollbauer auch die uralte Erkenntnis, dass Nahrungsmittel der Jahreszeit angepasst werden sollen. Die ideale Voraussetzung um Produkte aus der heimischen Landwirtschaft auch für die schnelle Küche schmackhaft aufzubereiten. Je nach Saison und Verfügbarkeit wechselt daher das Angebot. Im Frühjahr gibt es dann Spargel und im Herbst beginnt  die Kürbiszeit. Je nach Angebot der heimischen Bauern.

Die meisten Zutaten stammen aus den umliegenden Regionen. Der Seekirchner Bio Bauer Allmannsgrub, Familie Otto und Maria Forsthuber aus Fischtaging, liefert heimisches Gemüse , wie etwa Kartoffeln und Karotten, die jeweils als Basisprodukte dienen. Diese werden mit verschiedenen anderen Gemüsesorten und Kräutern angereichert. In der kalten Jahreszeit dominiert das Wurzelgemüse.

Die Kräuter bezieht der mysoup Gründer vom Bio Kräuterhof Oberbichl aus Seekirchen. Ergänzt werden die Zutaten nach Möglichkeit vom Ökohof Feldinger aus Wals.

Gesundes Mittagessen im Tennengau, Flachgau, der Stadt Salzburg und übers Internet

Mittlerweile hat sich die hohe Qualität der praktischen mysoup-Gerichten herumgesprochen. So sind die Suppen in der Stadt Salzburg und in zahlreichen Verkaufsstellen im Tennengau und Flachgau erhältlich. Ganz bequem kann man die Lieblingssuppen auch online bestellen und sich direkt nach Hause liefern lassen. Auch zahlreiche Betriebe lassen sich mit den Suppen in der Flasche beliefern.

Das Konzept von www.mysoup.at  scheint jedoch nicht nur in Salzburg Anklang zu finden, denn inzwischen werden die Suppen auch österreichweit versandt. „Es gab laufend Anfragen aus allen Himmelsrichtungen, daher haben wir ein Konzept für den gekühlten Versand entwickelt.“ meint der Jungunternehmer, der damit zur Verbreitung des Salzburger Gemüses in ganz Österreich beiträgt.

Kontakt:

Mysoup.at
Gartenstraße 8
5302 Henndorf am Wallersee
office@mysoup.at
www.mysoup.at

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  • mysoup: das Gemüse in der Flasche
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