Restaurant Riedenburg

Wir präsentieren teils Klassiker in neuer Interpretation, sowie moderne Eigenkreationen. Dabei setzen wir auf regionale Produkte mit bester Qualität. Eine individuelle Auswahl an Getränken wird mit den Gerichten zu einer perfekten Symphonie abgerundet. Auch dabei steht Regionalität und die Zusammenarbeit mit kleinen Familienbetrieben im Vordergrund.

Garantiert-Regional

Voller Genuss mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte, die hier zu kulinarischen Köstlichkeiten verkocht werden aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Die Basis der Zertifizierung ist das nationale Gütesiegel AMA GENUSS REGION.

Restaurant Riedenburg

Restaurant Riedenburg

Fliedersirup selbst gemacht

Flieder duftet nicht nur fantastisch, er schmeckt auch so. Gezupfter Flieder und BIO-Zitrone (geschnitten) in ein großes Glas Wasser & Zucker gemeinsam aufkochen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist (ca. 5 … Fliedersirup selbst gemacht

Fliedersirup selbst gemacht

Käsespezialitäten aus dem Oberpinzgau

Zu Besuch am Haslachhof in Bramberg Seit mehr als zwei Jahrzehnte bewirtschaften Bernadette und Franz Kaserer den Haslachhof. Die Berna, so wird sie von ihrer Schwiegertochter Martina gerufen, lacht und … Käsespezialitäten aus dem Oberpinzgau

Käsespezialitäten aus dem Oberpinzgau
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