Restaurant Riedenburg

Wir präsentieren teils Klassiker in neuer Interpretation, sowie moderne Eigenkreationen. Dabei setzen wir auf regionale Produkte mit bester Qualität. Eine individuelle Auswahl an Getränken wird mit den Gerichten zu einer perfekten Symphonie abgerundet. Auch dabei steht Regionalität und die Zusammenarbeit mit kleinen Familienbetrieben im Vordergrund.

Garantiert-Regional

Voller Genuss mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte, die hier zu kulinarischen Köstlichkeiten verkocht werden aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Die Basis der Zertifizierung ist das nationale Gütesiegel AMA GENUSS REGION.

Restaurant Riedenburg

Restaurant Riedenburg

Vogelmiere-Weckerl

Mehl, Salz, Weinsteinbackpulver und zerkleinerte Butter in eine Schüssel geben. Ca. 2 Hand voll Vogelmiere waschen, in feine Streifen schneiden, mit Buttermilch pürieren und mit den anderen Zutaten zu einem … Vogelmiere-Weckerl

Vogelmiere-Weckerl

Die glorreichen 7

Salzburger Grillwurst Rechtzeitig zur Grillsaison haben sieben Salzburger Metzgereien ihre jeweils perfekte Grillwurst entwickelt! Hinter dem gemeinsamen Namen „Salzburger Grillwurst“ steht die besondere Geschmacksvielfalt des Salzburger Landes. Einzigartige Spezialität aus Salzburg … Die glorreichen 7

Die glorreichen 7
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