Sagwirt - Familie Ziller
Die Familie Ziller ist Teilnehmer bei SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat mit "Ausgezeichnet aufgetischt" – und nun zweifach vertreten:
Neben der Gasthütte Spielbergalm führen sie seit Juli 2025 auch den Gasthof Sagwirt im Ortszentrum von Gaißau.
Nach einer behutsamen Umbauphase präsentiert sich der Sagwirt in neuem, gemütlichem Ambiente – mit dem, was zählt: ehrliche Wirtshausküche und regionale Klassiker.
Tradition, die schmeckt
Auf den Teller kommen bodenständige Lieblingsgerichte wie:
Wiener Schnitzel
Ochsenbackerl
Kaspressknödel
Hausmannskost, sauber gekocht, ohne Schnörkel – dafür mit Qualität und Handschrift.
Während auf der Spielbergalm vieles wie gewohnt bleibt, lädt der Sagwirt nun auch im Tal zum Einkehren ein.
Die Familie Ziller – mit Fabian, Nadine, Maria, Josef, Elena und Simon – freut sich auf viele gemeinsame Stunden im Sagwirt und auf der Spielbergalm.
Öffnungszeiten beim Sagwirt:
Mittwoch bis Sonntag
10:00 – 22:00 Uhr
Reservierungen: 06240 / 20145 oder info@spielbergalm.com
Regional genießen mit Herkunft
Ausgewählte Lebensmittel, die wir in unserer Küche und beim Frühstück verwenden, sind mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Damit ist nachvollziehbar, wo unsere regionalen Zutaten herkommen. Welche Salzburger Produzenten und zertifizierten Produkte wir verwenden, erfahren Sie in unserer Speisekarte. Ausgewählte Gerichte mit herkunftszertifizierten Zutaten können zusätzlich mit dem runden Herkunfts-Siegel gekennzeichnet sein.
Regional genießen mit Herkunft
Ausgewählte Lebensmittel, die wir in unserer Küche und beim Frühstück verwenden, sind mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Damit ist nachvollziehbar, wo unsere regionalen Zutaten herkommen. Welche Salzburger Produzenten und zertifizierten Produkte wir verwenden, erfahren Sie in unserer Speisekarte. Ausgewählte Gerichte mit herkunftszertifizierten Zutaten können zusätzlich mit dem runden Herkunfts-Siegel gekennzeichnet sein.
