
Hotel Goldener Hirsch
Regionales Frühstück im Herzen der Salzburger Altstadt
Der Goldene Hirsch ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel in der Salzburger Getreidegasse, direkt gegenüber dem Festspielhaus und nur wenige Schritte von Mozarts Geburtshaus entfernt. Das Haus verbindet Salzburger Geschichte mit klassischer Gastlichkeit und legt auch beim Frühstück Wert auf regionale Herkunft.
Im Rosa Salon werden frische und hausgemachte Frühstücksspezialitäten serviert. Dabei kommen saisonale und regionale Produkte auf den Tisch. Ausgewählte Lebensmittel mit geprüfter Salzburger Herkunft sind am Buffet klar gekennzeichnet und für Gäste auf einen Blick erkennbar.
Zum Hotel gehört auch das Restaurant Herzl. Seit Juli 2026 empfängt es seine Gäste in den vergrößerten Räumlichkeiten des ehemaligen Fine-Dining-Restaurants im Goldenen Hirsch. Das Ambiente ist dabei gediegen, klassisch und elegant – passend zum traditionsreichen Haus.
Catering:
Unser Betrieb bietet Catering an, nähere Auskünfte gerne telefonisch.
Goldener Hirsch GmbH
Getreidegasse 37, 5020 Salzburg
goldener.hirsch@luxurycollection.com hotel-goldener-hirsch-a-luxury-collection-hotel-salzburg
Telefon: +43 662 80840
Frühstück mit Herkunft
Ausgewählte Lebensmittel unseres Frühstücks sind mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Damit ist nachvollziehbar, wo diese regionalen Produkte herkommen. Am Buffet erkennen Sie die zertifizierten Produkte an der entsprechenden Kennzeichnung. So sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel aus Salzburg kommen.
Prämierungen
Frühstück mit Herkunft
Ausgewählte Lebensmittel unseres Frühstücks sind mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet. Damit ist nachvollziehbar, wo diese regionalen Produkte herkommen. Am Buffet erkennen Sie die zertifizierten Produkte an der entsprechenden Kennzeichnung. So sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel aus Salzburg kommen.









