Hotel Tiroler Buam

Die Gäste werden vom Küchenmeister Robert kulinarisch verwöhnt:

 

im Restaurant oder im Sonntags-Kochkurs. Mit besten Steaks, mit regionalen und saisonalen Leckerbissen, mit frischen Zutaten, mit dem Besten von Wild und Wald und vielem mehr.

 

 

 

Einige regionale Lieferanten: Bioeier vom Saalfeldner Hansenbauer Käse aus Zell am See von der Tödlingalm und Forellen & Saiblinge von der Leoganger Gebirgsforellenzucht.

Garantiert-Regional

Zertifikat

Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Das runde SalzburgerLand Siegel ist nur auf geprüften und zertifizierten Produkten und Gerichten zu finden. Man kann darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.

Hotel Tiroler Buam

Hotel Tiroler Buam

Kürbiscremesuppe klassisch

Kürbisfleisch und Kartoffeln würfeln und die Zwiebel schneiden. Zwiebel in Fett glasig anschwitzen. Kürbisstücke und Erdäpfelwürfel dazugeben und kurz durchrösten. Mit Suppe aufgießen und ca. 20 Minuten weich kochen, danach […]

Hotel Tiroler Buam

Mit dem Käse-Express zum Seenland Emmentaler

Direkt im Salzburger Seenland, genauer gesagt in Seeham, prpduziert Andreas Walkner in seiner kleinen, feinen Privtakäserei köstliche Käsespezialitäten, wie den typischen Salzburger Emmentaler.

Mit dem Käse-Express zum Seenland Emmentaler
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