Glaskonfekt in drei Variationen

Seminarbäuerinnen Kursunterlage Flotte Partys – Snacks
Landwirtschaftskammer Oberösterreich/Evelyn Puchner
Nicht zur freien Verwendung

Zutaten: 200 ml Schlagobers, 100 g Bitterschokolade, 30 ml Birnenedelbrand
Obers aufkochen, vom Herd nehmen, die Schokolade beimengen und glatt rühren.
Zuletzt den Birnenbrand einrühren.
In Schnapsgläser füllen und kühl stellen.
Zutaten: 150 ml Schlagobers, 140 g Milchschokolade, 40 ml Himbeerbrand
Obers aufkochen, vom Herd nehmen, die Schokolade beimengen und glatt rühren.
Zuletzt den Himbeerbrand einrühren. In Schnapsgläser füllen und kühl stellen.
Zutaten: 200 ml Schlagobers, 100 g weiße Schokolade, 30 ml Eierlikör
Obers aufkochen, vom Herd nehmen, die Schokolade beimengen und glatt rühren.
Zuletzt den Eierlikör einrühren.
In Schnapsgläser füllen und kühl stellen.