Zutaten fürPersonen

Zutatengruppe
Knollensellerie25dag
Äpfel15dag
gehackte Nüsse4dag
Mayonnaise15dag
Sauerrahm2EL
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet:

Zubereitungszeit: Schnell gekocht (bis 30 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Geschälte Sellerie in feine Streifen schneiden, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und durchkneten.
Entkernte Äpfel (säuerliche eignen sich besonders gut z.B. Boskop) ebenfalls in feine Streifen schneiden, mit Sellerie, Salatmayonnaise und Sauerrahm verrühren.
Gehackte Nüsse beigeben, mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken und gekühlt ca.15 min. durchziehen lassen.


Autor: Eva Ulram
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