Zutaten fürPersonen

Zutatengruppe
Kartoffeln2
Salz
Pfeffer
Sauerrahm200g
Frischkäse, natur50g
Kräuter, gehackt
Zitronen, unbehandelt1
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Beschreibung
Merkmale

Für Kinder geeignet:

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

  • Die Erdäpfel in der Schale dämpfen (sie dürfen nicht zerfallen).

  • Anschließend der Mitte nicht ganz durchschneiden und bei 200 Grad im Backrohr noch etwas ausdampfen lassen.

     

  • Für den Kräuterrahm die Zitronenschale fein reiben und die Zitrone auspressen.

  • Alle Zutaten gut vermischen und würzig abschmecken.

     

  • Kräutercreme über die Erdäpfel geben und mit bei Bedarf gewürfeltem, bunten Paprika garnieren.


 

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