![Kartoffel und Süßkartoffelspalten](/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-09/Kartoffel%20und%20S%C3%BC%C3%9Fkartoffelspalten%20mit%20SR_Joghurt%20Kr%C3%A4uter%20Dip%20HF_Projekt%20Raclette_%C2%A9Salzburger%20Agrar%20Marketing_Martina%20H%C3%B6felmaier.jpg.webp?itok=ESrBYZuV)
© Salzburger Agrar Marketing_Martina Höfelmaier
Kartoffel- und Süßkartoffelspalten
Rezept für Raclette
Zutaten
500 g
speckige Kartoffeln
500 g
Süßkartoffeln
Zubereitung
1.
Kartoffeln und Süßkartoffeln in der Schale dämpfen, dann schälen und in Spalten schneiden.