© Maria Schlager-Haslauer
Kakaogugelhupf mit Apfelschnee
Mittel 
Backrezepte 1 Stück
Ganzjährig Zutaten
150 g
weiche Butter
170 g
Staubzucker
3
Eier
200 g
Mehl
1 Pkg.
Backpulver
1 Pkg.
Schokopuddingpulver
2 EL
Kakao
100 ml
Milch
Zubereitung
1.
Schnee schlagen und beiseite stellen.
2.
Butter-Zucker-Dotter-Abtrieb machen.
3.
Restliche Zutaten abwechselnd unterheben.
4.
Bei ca. 175 ° C ca. 35 Minuten backen.
1.
Eiklar aufschlagen und mit Zucker zu festem Schnee schlagen.
2.
Apfelmus löffelweise unterheben.
