Grünkohlchips
schnell - einfach
Zubereitung
- Grünkohlblätter mit zwei Fingern vom Stiel abstreifen und in mundgerechte Stücke teilen
- Olivenöl mit Salz mischen und die Grünkohlblätter damit leicht benetzen
- auf einem Blech mit Papier großzügig verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei circa 130° C 30 min knusprig backen
- zwischendurch immer wieder wenden
TIPP: Die Chips passen auch perfekt als vitaminreiche Garnierung auf Suppen oder als pfiffiges Obendrüber für Salate.
Zutaten
- beliebig Grünkohl
- Olivenöl
- Salz
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