Eierschwammerl-Rahm-Gulasch
schnell - einfach
Zubereitung
- Eierschwammerl putzen
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken
- Eierschwammerl, Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten und mit Weißwein ablöschen.
- QimiQ Saucenbasis dazugeben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- mit Schnittlauch garnieren und servieren
TIPP: Mit Semmelknödel servieren.
Zutaten
- 250 g QimiQ Saucenbasis
- 500 g Eierschwammerln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 125 ml Weißwein
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
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