Gemeinschaftsverpflegung mit Verantwortung
Rotes Kreuz Salzburg: Regionale Gemeinschaftsverpflegung mit klarer Herkunft.
Wenn täglich tausende Mahlzeiten auf den Tisch kommen, zählt jedes Detail. Das Rote Kreuz Salzburg zeigt, wie Gemeinschaftsverpflegung regional, transparent und verlässlich funktionieren kann. In mehreren zertifizierten Küchen wird täglich frisch gekocht – für Senioren, Kinder und Einrichtungen im ganzen Bundesland. Dahinter steht ein System, das bewusst auf Herkunft, Qualität und regionale Zusammenarbeit setzt.
Seit Ende 2023 ist das Rote Kreuz Salzburg als Gemeinschaftsverpfleger Teilnehmer am SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat sowie an der österreichweiten Initiative „Gut zu Wissen“. Damit wird transparent über die Herkunft von Fleisch, Milch, Milchprodukten und Eiern sowie über die Haltungsformen der Legehennen informiert. Gleichzeitig liegt ein klarer Fokus auf dem Einkauf regionaler Lebensmittel aus Salzburg und Österreich.
Als sichtbares Zeichen der Teilnahme und der regelmäßigen Kontrolle werden die Teilnahmetafel „Ausgezeichnet aufgetischt“ durch das Salzburger Agrar Marketing sowie das Zertifikat von „Gut zu Wissen“ verliehen.
Qualität & Herkunft
- Teilnahme an „Gut zu Wissen“ und dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat
- Klare Herkunftskennzeichnung bei Fleisch, Eiern und Milchprodukten
- Fokus auf regionale Lebensmittel aus Salzburg und Österreich
Highlights aus den Küchenstandorten
- 7 zertifizierte Küchenstandorte – Puch, Thalgau, Obertrum, Mattsee, Elsbethen, Hallein und Hallwang
- Rund 1.600 frisch zubereitete Mahlzeiten täglich für Seniorenwohnhäuser, Schulen, Kindergärten und soziale Einrichtungen
- Versorgung von 47 Einrichtungen im gesamten Bundesland
- Regionale Zusammenarbeit mit Produzenten sorgt für kurze Wege und nachvollziehbare Qualität u.a. Bergland Ei
Lust auf mehr Infos?
Entdecke, die einzelnen Küchenstandorte des Roten Kreuz Salzburg.
Regionale Gemeinschaftsverpflegung bedeutet mehr als nur Versorgung – sie schafft Vertrauen, stärkt Betriebe und bringt Qualität auf den Teller.
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