Metzgerei Siller - Johannes Siller
Bio-Fleisch vom Bachrainhof im SalzburgerLand
Die Metzgerei Siller steht für ehrliches Metzgerhandwerk und hochwertige Bio-Lebensmittel aus dem SalzburgerLand. Am elterlichen Bio-Bauernhof Bachrain wird seit über 20 Jahren nach strengen Bio-Richtlinien gearbeitet – von der Fütterung und Haltung der Tiere bis zur Verarbeitung.
Ein Großteil der Rohstoffe stammt direkt vom eigenen Hof. Diese Verbindung aus Landwirtschaft und handwerklicher Verarbeitung sorgt für kurze Wege, Transparenz und authentischen Geschmack.
Im Ab-Hof-Verkauf erhalten Besucher eine Auswahl regionaler Spezialitäten aus eigener Produktion: Bio-Fleisch vom Rind, Kalb, Schwein, Wild und Kitz sowie Würste, Aufstriche, Kaspressknödel und Leberknödel.
Zusätzlich bietet die Metzgerei:
Lohnverarbeitung von Fleisch aus eigener Landwirtschaft
Catering für private Feste und Firmenfeiern mit regionalen Spezialitäten
Die Metzgerei Siller verbindet traditionelle Verarbeitung mit einer klaren Haltung: Bio und Nachhaltigkeit sind hier keine Trends, sondern seit vielen Jahren gelebte Praxis am Hof. Wer regionale Lebensmittel aus Salzburg sucht, findet hier Produkte, deren Herkunft nachvollziehbar ist – direkt vom Hof und mit viel Erfahrung hergestellt.
Hier erhältlich
Neben dem Ab-Hof-Verkauf (nach telefonischer Anmeldung) sind ausgewählte Produkte auch bei regionalen Partnern erhältlich:
Tipp: Produkte aus regionaler Erzeugung sichern nicht nur Qualität, sondern stärken auch die Landwirtschaft im SalzburgerLand.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Gastronomie
Einzelhandel
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Voranmeldung
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
