© Salzburger Agrar Marketing/Marion Riepler
Pikanter Porridge
Schnell 
Isst-Gut-Rezept Hauptspeisen 
Vegetarisch 1 Personen
Ganzjährig Zutaten
70 g
Haferflocken
200 ml
Gemüsebrühe
1
Karotte
1
kleines Stück Sellerie
1
kleines Stück Lauch
2 EL
geriebener Bergkäse
Petersilie
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1.
Alle Zutaten in einen Topf geben und bis zur beliebigen Konsistenz einkochen - umrühren dabei nicht vergessen!
Bei Bedarf noch Flüssigkeit hinzuführen.
2.
Das Gemüse kann beliebig je nach Saison ausgetauscht werden.
Tipp: Der pikante Porridge schmeckt auch als kalte Variante und ist ideal als Meal-Prep geeignet.
