Handwerksgschichtn – Lebendige Handwerkskunst aus Salzburg

In den Handwerksgschichtn stehen die Menschen und ihre traditionelle Handwerkskunst im Mittelpunkt. Von der Bäckerei Pföß in Elsbethen, die Tradition mit Innovation verbindet, über Gunther Naynar, den bekannten Lungauer Käsekünstler, bis hin zu hochprämierten Edelbrand-Erzeugern wie den Eders aus Nußdorf – hier entdecken Sie das Herzblut, das hinter jedem handgefertigten Produkt steckt.

 

Ob bei der Herstellung von Salzburger Milchprodukten, wie im Pinzga Kas Mobil, der Produktion von feinstem Ziegenkäse, edlen Schnäpsen oder bei traditionellen Rezepten wie der Salzburger Mettensuppe – die Handwerksgschichtn erzählen von gelebter Tradition und modernem Unternehmergeist.

 

Begleiten Sie uns zu den talentierten Handwerkern & Handwerkerinnen, die mit Leidenschaft und Hingabe Salzburger Kunsthandwerk, kulinarische Köstlichkeiten und nachhaltige Regionalkultur pflegen. Tauchen Sie mit Salzburg schmeckt in die Geschichten von Metzgern, Bäckern, Fischzüchtern und Käsereien ein, die mit viel Erfahrung und Liebe zur Qualität das Salzburger Land prägen.

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Das weiße Gold vom Buachberg

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Angelika Pehab

verfasst von

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Ursprünglich waren Dominik und Kerstin Fimberger auf der Suche nach einer nachhaltigen Bewirtschaftung für…

Angelika Pehab

verfasst von

Angelika Pehab, Redakteurin

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Mitte Oktober wurden auf Burg Hohenwerfen Salzburgs beste Milchprodukte 2025 prämiert.

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Knapp 30 Landwirte im Salzburger Lungau haben sich dem Anbau von Kartoffeln, den sogenannten Lungauer…

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Mitte Oktober fand die feierliche Prämierung des Theoduls 2023 auf der Burg Golling statt.

Salzburg schmeckt grünes Herz steht für Regionalität au Salzburg

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Salzburg schmeckt

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Daniela Rettenegger, Ernährungspädagogin

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Angelika Pehab

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Fleischerei Urban - Traditions- und Familienbetrieb

Wenn es ums Fleisch und Wurst geht, dann ist die beste Qualität gerade gut genug für die Traditionsmetzgerei…

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Landwirtschaftliche Fachschulen im Salzburger Land

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Salzburg schmeckt grünes Herz steht für Regionalität au Salzburg

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Salzburg schmeckt

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