Poltenhof - Edith und Johann Handl
Seit 1991 wird auf unserem „Mutterkuhbetrieb“ ausschließlich biologisch gearbeitet. Derzeit leben 20 Mutterkühe mit ihren Kälbern, 3 Kalbinnen, unser genetisch hornloser Limousin Zuchtstier Seppi, zwei Warmblut-Pferde und einige Hühner bei uns am Hof. Die Kühe genießen gemeinsam mit ihren Kälbern (natürlichste Halteform) im Winter höchsten Komfort im Laufstall und im Freiluftstall und werden nur mit bestem Futter von den hofeigenen Feldern gefüttert. Ab circa Mitte April geht es dann auf die Weide und Anfang Juni beginnt die Sommerfrische auf der Alm, die sie in vollen Zügen genießen.
Die Jungrinder werden stressfrei, direkt bei uns am Hof geschlachtet und in der hofeigenen Metzgerei zu Fleischpaketen verarbeitet und ab Hof vermarket.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Gemeinschaftsverpflegung
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Voranmeldung
Edith und Johann Handl
Pfaffenhofen 3, 5760 Saalfelden
johann.handl@uniqa.at www.kochenundbackenmitedith.at
Telefon: +43 664 2810870
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
