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Bio-Hofkäserei Fürstenhof - Nikolaus Rettenbacher

Das SalzburgerLand Herkunftszertifikat.
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Der Fürstenhof befindet sich 25km südlich von Salzburg. Der Biologisch geführte Betrieb mit eigner Hofkäserei wird von Nikolaus Rettenbacher und seiner Familie geführt. In der Hofkäserei wir die frische Milch der Jersey-Rinder täglich verarbeitet. Die nicht pasteurisierte Biomilch wird in Handarbeit zu über 30 verschiedenen Rohmilchkäsesorten verschöpft. Das verleiht dem Käse einen unvergleichbar reinen und vollen Geschmack. Von Montag bis Samstag von 9:00 bis 17:00 Uhr kann man sich von der Vielzahl der Produkte überzeugen. Die hervorragende Qualität wurde auch schon mit 10 Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen auf nationalen und einem internationalen Wettbewerb aufgezeichnet. GenussErleben unter diesem Motto kann man den Fürstenhof mit seiner Schaukäserei hautnah miterleben. Nikolaus Rettenbacher führt seine Gäste in die Welt des Käses, mit anschließender Käseverkostung. Hier wir um telefonische Voranmeldung gebeten.

Vertriebswege:

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Ab Hof-Verkauf

Almausschank

Almausschank

Gastronomie

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Lebensmitteleinzelhandel

Einzelhandel

Online-Shop

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Versand Icon

Postversand

Öffnungszeiten Hofladen:

Montag09:00 - 17:00 Uhr
Dienstag09:00 - 17:00 Uhr
Mittwoch09:00 - 17:00 Uhr
Donnerstag09:00 - 17:00 Uhr
Freitag09:00 - 17:00 Uhr
Samstag09:00 - 17:00 Uhr

Unsere Almhütte: Loseggalm

Salzburgland Herkunfts-Zertifikat

Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.

Prämierungen

Salzburger Milchprodukteprämierung

1 x Silber 2023

Gold

Schnittkäse 2019

Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick

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