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Bauernbräugut – Magdalena und Dominik Gumpold
Produzent
Bauernbräugut – Magdalena und Dominik Gumpold
“Jeder fängt mal klein an – so wie wir. Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht. Darauf sind wir stolz!”
Wie der Großteil in der Region gehören auch wir zu den kleinstrukturierten Nebenerwerbslandwirten und melken zurzeit 10 Milchkühe.
Für die Produktion von Kalbfleisch ziehen wir deren Kälber bis 5 Monate auf. Damit sie nicht quer durch Europa gekarrt werden, ist es uns ein großes Anliegen, unsere Kälber nicht zu verkaufen.
Im Laufstall oder auf der Weide, die Tierhaltung ist uns seit Jahrzehnten schon immer ein vorrangiges Anliegen. Das Futter für unsere Tiere ernten wir ausschließlich von unseren Wiesen (ca. 6,5 ha Eigengrund).
In unserem Hühnermobil wohnen 220 Hühner, das wöchentlich überstellt wird.
Bauernbräugut
Magdalena Gumpold
Bauernbräuweg 1, 5400 Hallein
TennengauMobil: +43 660 5203986
bauernbraeugut@gmail.com
Web: www.biohof-bauernbraeugut.jimdosite.com
SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat
Lebensmittel, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte und Gerichte dürfen das runde SalzburgerLand Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle ausgezeichneten Produkte aus unserer Region stammen und mit handwerklichem Können veredelt werden.
Die Basis der Zertifizierung ist das nationale Gütesiegel AMA GENUSS REGION.
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