Spitalergut - Familie Brunauer

Am Spitalergut in Adnet meistern Katharina und Lena Brunauer den Betrieb. Das dynamische Mutter-Tochter-Duo ist ein eingespieltes Team, das vom eigenen Schlachtraum über Produktherstellung bis zur Direktvermarktung alles bestens im Griff hat. Produziert werden Frischfleisch und Spezialitäten aus Rind, Kalb, Pute und Schwein, diverses Käsesorten, Topfen, Aufstriche, Butter, Sauerrahm, Obers, Kaspressknödel, Fleischkrapfen, Leberkäse, Sulzen, Brot, Strudel und Kuchen, Schnaps, Grammelschmalz. Erhältlich sind dieses Produkte dreimal wöchentlich via Verkauf über den Marktwagen auf der Schranne Salzburg, beim Bauernmarkt in Strobl und am Grünmarkt in Hallein.