Landwirtschaftsbetrieb LFS Winklhof
Der Winklhof ist der Bio-Landwirtschaftsbetrieb der LFS Winklhof und dient den Schülerinnen und Schülern als praxisnahe Lehrwerkstatt. Die am Betrieb erzeugten Bio-Produkte werden zur Selbstversorgung in der Schulküche bzw. im Internat verwendet.
Produziert werden unter anderem Bio-Rindfleisch, Bio-Trink- und Schulmilch, Naturjoghurt, Topfen sowie verschiedene Käsesorten. Auch Bio-Butter gehört zum Sortiment, künftig sind außerdem Bio-Trinkmolke und Bio-Frozen-Yoghurt geplant.
Die LFS Winklhof, die „Schule der Landwirtschaft“, ist eine dreijährige berufsbildende Fachschule mit den Fachrichtungen Landwirtschaft, Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement sowie Pferdewirtschaft. Praxisorientierte Lehrwerkstätten ergänzen die Ausbildung in Bereichen wie Land- und Forstwirtschaft, Holz- und Metalltechnik, Tourismus und Produktveredelung.
Landwirtschaftliche Betriebe Land Salzburg - Landwirtschaftsbetrieb LFS Winklhof
Winklhofstraße 10, 5411 Oberalm
office@winklhof.at www.winklhof.at
Telefon: +43 6245 80427
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
Prämierungen
Salzburger Theodul - Milchprodukteprämierung
2023 - 7 x Gold, 1 x Silber
Salzburger Theodul - Milchprodukteprämierung
2024 - 2 x SILBER für Silber für Apfel-Birnenbrand, Most-Birnenbrand
Salzburger Theodul - Milchprodukteprämierung
2025 - 5 x GOLD für Schulmilch Kakao, Schulmilch Banane, Butter Frischkäsebällchen in Öl, Schnittkäse
Salzburger Landesprämierung
2026 - 1 x Gold für Conference Birnenbrand
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
