Poinsitgut - Markus Schröcker

Das Poinsitgut liegt auf 1230m Seehöhe umgeben von Wiesen und Wäldern. Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Schröcker besteht Großteils aus Grün- und Weideflächen. Die Weideflächen werden von rund 18 Milchkühen beweidet, mit den Jungtieren umfasst das Poisitgut einen Bestand von 30 bis 35 Rindern. Ein kleiner Teil der Milch wird direkt am Hof zu Joghurt, Frischkäse, Butter und Topfen veredelt. Neben den Rindern befinden sich auf dem Hof noch Lege und Masthennen, welche biologisch gehalten werden. Vom phantastischen Geschmack und der hohen Qualität der Produkte können sich die Gäste entweder im Ab-Hof Verkaufsladen oder bei einem ausgiebigen Frühstück überzeugen. Eine zusätzliche besondere Spezialität des Betriebs ist der Lungauer Roggen, welcher direkt von einer Bäckerei in Tamsweg zu besonders schmackhaften Produkten weiterverarbeitet wird.