Donisbauer - Lorenz Schaupper
Die Milchprodukte werden im Sommer direkt auf der Hochkaseralm auf rund 1.700 Metern Seehöhe hergestellt und dort frisch vermarktet. Ab Herbst sind die Spezialitäten – solange der Vorrat reicht – auch ab Hof erhältlich.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Almausschank
Gastronomie
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Voranmeldung
Unsere Almhütte: Hochkaseralm
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
Prämierungen
Salzburger Theodul - Milchprodukteprämierung
Gold für Schnittkäse, Bronze für Almkäse 2025
Unsere SalzburgerLand herkunftszertifizierten Produkte auf einen Blick
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere ausgezeichneten Produkte erfüllen die Herkunftskriterien des SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikats. Die regionale Herkunft wird anhand festgelegter Kriterien überprüft.
Nur entsprechend zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen.
