Doktorwirt - Carolin Schnöll

Das Hotel Doktorwirt liegt in einer ruhigen Lage im Südosten von Salzburg, nur wenige Minuten mit Auto oder Bus vom Zentrum entfernt. Bei dem großen Familienbetrieb wird noch sehr viel selbst gemacht. Auch regionale Qualität ist der Wirtin ein persönliches Anliegen. Das À la Carte-Restaurant, das Bürgerstüberl, das familiäre Frieseneggerstüberl und das Gaisbergstüberl laden zu täglichen Mittags- und Abendmenüs im rustikal-eleganten Ambiente ein. Bei Paprikasulz mit Lammfilet, Kürbisrahmsupperl, Bachsaiblingsfilet auf Fenchelgröstl, Hirschkalb mit Nusskruste und Schupfnudeln und gebackenen Grießknödeln mit Rumzwetschken gefüllt kommt genussreiche Freude auf. Bei Schönwetter kann man ein Gläschen Wein auf der gemütlichen Terrasse trinken oder man probiert sich im Weinkeller durch die vielen verschiedenen Weine.