Biohof Unterfarnwang – Rupert Kaswurm

Inmitten sattgrüner Felder, am Rande von Radstadt im Salzburger Land, befindet sich unser über 470 Jahre alter Hof „Unterfarnwang“. Wir führen den Bauernhof heute als biologische Landwirtschaft und nutzen die 12 ha Futterfläche großteils für die Zucht und Direktvermarktung der Pinzgauer Rinder. Als Bio-Bauern ist es unsere Pflicht, die Produkte gesund und frisch zu ernten.

Dankbar für den Ertrag aus Garten, Feld und Tierhaltung ist es uns wichtig, die regionalen Produkte rücksichtsvoll zu nutzen und deren hohe Qualität an unsere Gäste im Wirtshaus und in der Vermarktung  an unsere Gäste und Kunden weiterzugeben.