Biohof Lehengut – Birgit und Thomas Laner

Der Biohof Lehengut liegt auf ca. 600 m Seehöhe auf dem Reitsamberg in Werfen. Seit 2015 wird der Biohof von Birgit und Thomas als Familienbetrieb weitergeführt. Mit der Übernahme des Hofes haben wir uns auch entschieden den Betrieb auf Milchschafe umzustellen. Und so sind im Herbst 2015 die ersten 30 Stück Milchschafe der Rasse Lacaune in den Stall eingezogen. Mittlerweile ist unsere Herde auf 50 Schafdamen und 2 Herren angewachsen. Um den höchsten Bio-Standards gerecht zu werden bekommen unsere Tiere nur bestes Bio Futter und natürlich Auslauf an 365 Tagen im Jahr. Die hochwertige Bio Schafmilch wird von Birgit in der Hofeigenen Käserei zu edlen Käsespezialitäten verarbeitet. Wir freuen uns sehr, wenn Sie unsere gesunde Alternative zu industriell gefertigten Milchprodukten probieren und wir Sie zu unseren Kunden zählen dürfen.

Sortiment (saisonal):

• • Schafmilchjoghurt, natur und mit Frucht

• • Schafmilchbutter

• • Verschiedene Schnittkäse

• • Handkäse natur oder mit Kräutern

• • Frischkäse in Öl (scharf oder mit Kräutern)

• • Topfen und Topfenaufstriche

• • Mähzarella

Vertriebsstätten:

• • Belieferung Lagerhaus Bischofshofen

• • Molkereiabholmarkt Bischofshofen

• • Bäckerei Haselwanter Pfarrwerfen

• • Metzgerei Max Mann Hüttau und Bischofshofen

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