Dorfkäserei Pötzelsberger - Franz Pötzelsberger

Die Dorfkäserei Pötzelsberger befindet sich in Adnet. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks der Käsevariationen liegt in der Tradition der Familie. Verbundenheit zur Natur und die Erhaltung der bewährten Arbeitsweise welche bereits in 4. Generation weitergegeben wird, schaffen einzigartige geschmackvolle Käsevariationen. Diese verschiedenen Bio-Käsesorten, wie zum Beispiel Magdalenenkäse, Bergkäse, Emmentaler, Rauchkuchl-Kas, Kürbisperle und Heublumenkas, werden nach dem traditionellen Käsereiverfahren ausschließlich mit naturbelassener Heumilch und natürlichen Zugaben hergestellt. Zu dem vielseitigen Käsesortiment werden zusätzlich noch ausgewählte „Schmankerln“ quer durch die Geniesserwelt, wie Sauerrahmbutter vom Fass, verschiedene Topfenaufstriche, Frischkäse, sowie Leberknödel, Kaspressknödel, Grammelschmalz, Verhackerts, Haussulze, Hauswürste, Bauernspeck, hausgemachte Salami, traditionellen Leberkäse sowie herzhafte Leckerbissen für den Grill angeboten.