Brandhuber Andreas und Karin, Karlbauer

Mit dem mobilen Wanderhuhnstall sind die Hühner immer dort, wo sie auf der Wiese die grünsten Gräser und nährstoffreichsten Kräuter finden. Wanderhuhn steht für die Wiederbelebung des natürlichen Kreislaufs. Ein langer und nachhaltiger Prozess, ein Generationsprojekt. Das natürliche Ökosystem soll wiederbelebt werden. Wir wollen wieder Blumenwiesen! – Dazu gehören die Wiederherstellung von gesunden Böden und der Schutz des Grundwassers durch Vermeidung von Übersäuerung. Diese Philosophie teilen wir vom Karlbauer auch und bewirtschaften unseren Hof nach den Kriterien des Wanderhuhns.