Alois und Birgit Hörl, Örgenbauer – Die Schattberger

Unser Bio-Bauernhof wird seit 2006 von uns: Birgit und Alois Hörl bewirtschaftet. Tatkräftig unterstützt von unseren 3 Kindern Helena, Katharina und Lorenz, sowie Alois Eltern Kathi und Lois. Besonders auf unserer Örgenbauernalm, die von Mai bis Oktober als Alm mit Ausschank geöffnet ist. Unsere Ferienwohnung im Dachgeschoß unserers 1587 erbauten Bauernhauses haben wir 2014 renoviert und vermieten sie an Gäste. Ein Standbein unseres Betriebes ist die nachhaltig geführte Forstwirtschaft (für die Alois 2014 den Staatspreis erhielt). Hier vermarkten wir Hackgut, Zaunpfähle und -stangen direkt ab Hof. Als Grünlandbetrieb halten wir ca. 40 Mutterkühe mit ihren Kälbern, 2 Stiere und 6 Kalbinnen. Unsere Kälber werden ohne Transportweg direkt am Hof von Alois in unserem hofeigenen Schlachtraum verarbeitet.