Wildspezialitäten

Örgenhias , St. Michael

Rindfleisch

Genussregion Pongauer Wild , Schwarzach

Wildbeuschel , Fertiggericht

Dödererbauer , Wals-Siezenheim

Döderer´s Weidehenderl

Genussregion Pongauer Wild , Schwarzach

Hirschgulasch , Fertiggericht

Metzgerei Genossenschaft Bruck , Bruck

Magen , Innereien

Untergrub , Abtenau

Landjäger , Wurst

LFS Bruck - Landwirtschaftsbetrieb Piffgut , Bruck

Rindfleisch

Klaus Rathgeb , Rauris

Kalbfleisch

Gasbachbauer , Eugendorf

Kärntnerwürstl

Metzgerei Genossenschaft Bruck , Bruck

Extrawurst , Wurst

Tauernlamm Verwertung - Eschenau , Taxenbach

Rindfleisch

Metzgerei Genossenschaft Bruck , Bruck

Schweinefleisch

Bijo Farm , Fusch

Frankfurter aus Cebufleisch

Echt Schreckbauer , Bischofshofen

Salami Parma

Oberharbach , Großarl

Schweinefleisch

Biofarm Teufl , Faistenau

Hauswürstel (roh)